Les Gour'mandises de Céline Un site utilisant unblog.fr

Cette année je vous propose une nouvelle version de la galette Franc-Comtoise. Chez moi la galette Franc-Comtoise c’est une galette à base de pâte à choux (beaucoup plus légère que la traditionnelle frangipane). Dans d’autres endroits en Franche-Comté on ajoute de la crème pâtissière à la pâte à choux. C’est cette version hyper moelleuse que je vous propose aujourd’hui… Temps de …

Aujourd’hui c’est l’Épiphanie ! L’an dernier je vous ai proposé deux galettes. La première était une  galette Franc-comtoise, la deuxième était une galette frangipane, mais en réalité cette dernière n’était pas à la frangipane mais à la crème d’amandes. J’ai donc corrigé cette erreur en changeant le titre de la recette. Du coup j’ai eu envie de vous faire une vraie …