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Tarte aux fraises et crème pâtissière vanille

Tarte aux fraises et crème pâtissière vanille

Je vous ai déjà proposé cette tarte mais je l’avais réalisé en plus petit format et j’avais choisi de faire ma crème pâtissière à la pistache… Un classique cette tarte aux fraises, mais toujours un délice avec une bonne pâte sablée maison. Temps de préparation : 30 minutes. Temps de repos : Minimum 30 minutes, dans […]

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Tarte streusel à la rhubarbe et aux fraises

Tarte streusel à la rhubarbe et aux fraises

Il y a quelques années, j’avais déjà testé une recette du genre mais j’avais été très déçue car je n’avais pas mis assez de fruits et à la place des fraises, j’avais mis des framboises, le résultat était vraiment trop acide… Cette fois je suis restée avec un mariage qui fonctionne parfaitement, c’est bien connu […]

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Le 4×9 à la rhubarbe

Le 4×9 à la rhubarbe

Le 4 x 9, un gâteau de grand-mère inratable qui se réalise sans balance. Je vous l’ai déjà proposé avec des pommes ou des poires par exemple, mais j’avais envie de le tester avec de la rhubarbe… Un moelleux extraordinaire, une merveille ce gâteau ! Temps de préparation : 15 minutes. Temps de repos : Au […]

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Tarte à la rhubarbe meringuée Alsacienne

Tarte à la rhubarbe meringuée Alsacienne

Toujours pour changer de ma classique tarte à la rhubarbe, je vous propose aujourd’hui une tarte meringuée à la rhubarbe. Cette recette est une recette traditionnelle d’Alsace ! On connaît bien l’Alsace pour sa gastronomie gourmande, cette recette ne déroge pas à la règle ! A tester d’urgence ! Temps de préparation : 30 minutes. Temps de repos (pour la […]

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Cake à la rhubarbe et aux amandes

Cake à la rhubarbe et aux amandes

Une jolie recette à tester pour changer de la tarte à la rhubarbe… Temps de préparation : 20 minutes. Temps de cuisson : 20 minutes pour la compote + 45 minutes à 1 heure.  Ingrédients : Pour la compote de rhubarbe : 250 g de rhubarbe en tronçons de 2 centimètres environ 70 g de sucre Pour le cake : […]

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Tarte Chocolat au lait et Carambars

Tarte Chocolat au lait et Carambars

Une jolie tarte extrêmement gourmande, vos invités vont vous en redemander… J’ai utilisé les chutes de pâte pour faire de jolies petites étoiles pour la décoration. Temps de préparation : 30 minutes. Temps de repos : Au minimum 8 heures au réfrigérateur. Temps de cuisson : 30 minutes. Ingrédients (pour 6 personnes) : J’ai utilisé un cercle de […]

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Tarte aux framboises et pistaches

Tarte aux framboises et pistaches

Il y a quelque temps je vous avais proposé une tarte aux fraises, c’était une tuerie, j’avais également choisi de parfumer ma crème pâtissière à la pistache. J’’aime tellement la pistache que j’ai réitéré l’expérience avec des framboises. Mais évidemment si vous n’êtes pas adepte de ce parfum, vous pouvez réaliser votre crème à la […]

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Sablés pattes de chat au chocolat

Sablés pattes de chat au chocolat

Aujourd’hui je vous propose une nouvelle recette de sablés trop mignon visuellement, de plus, ils sont vraiment trop bons et fondants… Temps de préparation : 25 minutes. Temps de cuisson : 12 minutes. Ingrédients (pour une trentaine de biscuits) : 50 g de poudre d’amandes 1 cuillère à café de levure 350 g de farine […]

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Une cueillette de qualité pour Pâques avec Bovetti !

Une cueillette de qualité pour Pâques avec Bovetti !

Pour les fêtes de Pâques, Bovetti, propose aux passionnés de cacao un choix exceptionnel où qualité et créativité s’entendent à merveille. Les moulages artisanaux réalisés à la main s’animent de décors au pinceau avec colorants naturels et beurre de cacao, les tablettes « lapins de Pâques » au chocolat noir, blanc ou lait avec décors de Pâques, déclinent sur un […]

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Œufs en chocolat avec Mastrad

Œufs  en chocolat avec Mastrad

Aujourd’hui je vous présente mon nouveau partenaire Mastrad. Cette marque propose des ustensiles et du matériel de cuisine innovants. Mastrad m’a contacté pour tester une nouveauté sur le site, le kit à tempérer et les moules œufs. Grâce à ce kit, vous allez pouvoir réaliser des formes en chocolat simplement en tempérant votre chocolat directement au micro-ondes ! Parfait […]

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