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Prunes/Mirabelles

Entremets « Mirabellier »

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Cette année mon chéri a acheté beaucoup de mirabelles, donc après avoir fait des bocaux de confitures, tartes et autres, il m’a proposé de me faire de la purée. Quelle bonne idée ! C’est idéal pour un futur entremets… J’ai donc créé ce gâteau, une véritable merveille ! Temps de préparation : 2 heures 30 minutes. Temps de cuisson : 20 minutes. Temps de …

Feuilletés aux mirabelles

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Il y a encore des mirabelles, je vous propose donc une dernière recette avec ce fruit pour cette saison… Des feuilletés bien dorés et gourmands ! Temps de préparation : 20 minutes. Temps de cuisson : 20 minutes + 25 minutes. Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 pâte feuilletée pur beurre 400 g de mirabelles dénoyautées 50 g de cassonade 1 cuillère à café …

Confiture de mirabelles à la vanille

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La saison des mirabelles est très courte, alors si on veut en profiter toute l’année, on fait de délicieuses confitures maison. Temps de préparation : 30 minutes. Temps de cuisson : 45 minutes. Ingrédients (pour 4/5 pots) : 1,5 kg de mirabelles (poids dénoyautées) 1 kg de sucre ou sucre à confiture 1 cuillère à café de vanille en poudre (pour ma part j’ai …

Tarte rustique aux mirabelles

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Les mirabelles de notre Lorraine sont arrivées, avec le soleil et la chaleur que nous avons eu cet été, elles sont délicieuses et bien sucrées. On en profite pour faire des jolies tartes bien gourmandes ! Temps de préparation : 20 minutes. Temps de repos : 45 minutes. Temps de cuisson : 40 à 45 minutes. Ingrédients : Pour la pâte : 200 g de …

Tarte aux mirabelles de Lorraine

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Je vous ai déjà proposé une tarte aux mirabelles à la crème, cette fois-ci je vous propose une recette toute simple mais qui va sublimer nos belles mirabelles de Lorraine qui cette année sont délicieusement sucrées et joliment colorées. Les meilleures ! Temps de préparation : 30 minutes. Temps de cuisson : 40 minutes. Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 pâte brisée …

Clafoutis aux mirabelles

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Il n’y a pas longtemps, je vous ai proposé le clafoutis de mon papa aux abricots, il était délicieux et comme j’ai des mirabelles qui vont se perdre, on réitère l’expérience ! Parfait ! Temps de préparation : 15 minutes. Temps de cuisson : 40 minutes. Ingrédients : 600 g de mirabelles Pour la pâte : 3 œufs 100 g de sucre …

Tarte aux mirabelles crémeuse

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Les mirabelles de Lorraine sont arrivées, alors on va vite en acheter et on fait une bonne tarte !!! Temps de préparation : 15 minutes sans le dénoyautage (vous pouvez effectuer cette tâche à l’avance ou prendre des fruits surgelés). Temps de cuisson : 45 minutes. Ingrédients (pour une tarte de 30 centimètres) : 1 Pâte à tarte brisée, sucrée …

Clafoutis aux mirabelles et à la crème de marron

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Un bon clafoutis pour utiliser les fruits du congélateur ça vous dit ? Je vous propose cette recette de clafoutis à la mirabelle avec une petite touche originale, la crème de marron… Essayez-le, il est super bon ! Temps de préparation : 20 minutes. Temps de cuisson : 40 minutes. Ingrédients : 450 g de mirabelles  le jus d’un citron  …

Clafoutis aux prunes et à la crème fraîche

Clafoutis prunes 002

Il me restait un sachet de prunes au congélateur, c’est pour ça qu’aujourd’hui je vous propose cette recette de clafoutis ultra gourmand Temps de préparation : 15 minutes. Temps de cuisson : 40 minutes. Ingrédients : 450 g de prunes  1 sachet de sucre vanillé  80 g de poudre d’amande  2 cuillères à soupe de Maïzena 180 g de sucre  …

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