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Pommes/Poires

Confiture de Noël

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Aujourd’hui je vous propose une confiture très parfumée aux saveurs d’hiver,  poire, kiwi, orange, épices… Une jolie idée cadeau si vous voulez confectionner des paniers gourmands pour vos proches. Temps de préparation : 30 minutes. Temps de repos : 1 nuit. Temps de cuisson : 1 heure. Ingrédients (pour 4 pots) : 12 kiwis (700 g) 8 poires (450 g) 600 …

Gâteau aux Pommes croquant/fondant/moelleux

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Comme vous le savez déjà j’adore les gâteaux aux Pommes mais il faut qu’ils soient bien moelleux et fondant… Je vous ai déjà proposé une recette de gâteau aux pommes composée de deux préparations gâteau aux pommes et à la crème d’amandes, il était excellent ! Cette fois-ci la garniture est différente, je vous laisse découvrir… Il est gourmand à souhait ! …

Gâteau aux pommes comme une tarte

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Vous avez des pommes et vous hésitez entre tarte et gâteau ? Cette recette est pour vous ! Une recette chipée sur le blog L’Atelier de Brigitte dans le cadre du défi du mois sur le  groupe Facebook Tests de cuisine entre blogueurs. Le thème du mois « Battle pommes/poires », ce gâteau est vraiment délicieux ! J’ai simplement remplacé le mascarpone par du yaourt… Temps de …

Cake aux pommes serrées

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Encore un gâteau aux pommes moelleux et fondant comme on les aime, et en plus il est joli ! Une recette du magazine Saveurs découverte sur le blog Afternoon tea. Temps de préparation : 20 minutes. Temps de cuisson : 40 minutes. Ingrédients : 200 g de farine 120 g de cassonade 4 œufs 130 g de beurre pommade 2 pommes 1 sachet de …

Banana Bread pommes noisettes

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Le « banana bread » est un cake super moelleux et très parfumé. Il est parfait pour utiliser les bananes trop mûres et se déguste avec plaisir au petit déjeuner ou au goûter… Celui-ci est agrémenté de pommes et de noisettes, j’ai beaucoup aimé, testez-le vous aussi ! Temps de préparation : 20 minutes. Temps de cuisson : 45 minutes. Ingrédients : 3 bananes 2 pommes …

Tarte aux poires et pistaches

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Aujourd’hui je vous propose une tarte très proche de la tarte amandine ou bourdalou. La différence c’est l’ajout de pistaches, poires/pistaches ça s’accorde très bien ! Temps de préparation : 15 minutes. Temps de cuisson : 40 minutes. Ingrédients (pour une tarte de 26 centimètres) : 1 pâte sucrée, sablée ou brisée (si possible maison) 1 grosse boîte de poires au …

Gâteau aux pommes, miel et noix

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Un gâteau délicieusement automnal… Temps de préparation : 20 minutes. Temps de cuisson : 50 minutes. Ingrédients : 150 g de beurre mou  150 g de sucre cassonade + 2 cuillères à soupe  3 œufs 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 20 cl de crème fraîche épaisse 3 cuillères à soupe de miel 50 g de noix concassées 3 …

Gâteau aux pommes et mascarpone

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J’adore les gâteaux aux pommes, bien moelleux. Mes préférés le gâteau au yaourt et aux pommes et le 4×9 : Gâteau de grand-mère. Dans celui-ci le mascarpone remplace l’huile ou le beurre. Essayez-le ! Il est très bon ! Temps de préparation : 20 minutes. Temps de cuisson : 30 minutes. Ingrédients : 3 pommes 3 œufs 150 g de sucre 250 g de mascarpone …

Muffins aux pommes et à la cannelle

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Récemment je vous ai proposé des muffins aux myrtilles, ils étaient tellement bons que je réitère l’expérience avec des pommes et de la cannelle. Une merveille ! Temps de préparation : 15 minutes. Temps de cuisson : 25 minutes. Ingrédients (pour 10 à 12 muffins) : 250 g de farine  3 cuillères à café de levure (pour ma part poudre à …

Charlotte aux poires et au chocolat

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Aujourd’hui je vous propose une Charlotte très gourmande au chocolat et avec des poires pour la fraîcheur… Vous pouvez également retrouver ma Charlotte aux fraises et biscuits roses. Pour cette recette j’ai utilisé mon cœur en inox de 22 centimètres offert par mon partenaire La Boutique des chefs, je les remercie encore, il est vraiment top et très solide. Une super …

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