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Des céréales qui changent !

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Plus de protéines, vitamines et minéraux…et moins de gluten, c’est ce que nous propose Valérie Cupillard dans ce nouveau livre de la collection Facile et bio aux éditions terre vivante. Quelles céréales sans gluten cuisiner à la place du blé omniprésent en cuisine classique ? Riz, sarrasin, quinoa, maïs, millet, amarante, teff, fonio, sorgho… Ces alternatives au blé sont nombreuses …

Edition Usborne Début d’année 2019

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Bonjour les gourmands, voici ma présentation de trois nouveautés livres enfants de ce début d’année. Je les ai beaucoup aimés, j’espère que vous aussi… Le premier : Es-tu là petite licorne Collection mon petit cache-cache Auteurs : Sam Taplin Illustration : Sarah Allen Maquette : Nicolas Butler Traduction : Véronique Duran Rédaction : Renée Chaspoul et Eléonore Souchon Paru le 14 février 2019 Album éveil dès …

Sans gluten naturellement

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Bonjour les gourmands, aujourd’hui je vous parle d’un livre Sans gluten naturellement, de Valérie Cupillard avec la préface du docteur Jean Seignalet aux éditions la page. Un livre qui pourra vous servir de base très utile si vous devez manger sans gluten. Une crème anglaise à la farine de châtaigne, des beignets de légumes à la farine de pois chiche, …

Cuisinez comme vous le sentez !

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Aujourd’hui, je vous parle d’un livre de Florence et Pascal Arnaud, Cuisinez comme vous le sentez ! Aux Editions terre vivante. Ce livre est plus qu’un livre de cuisine, c’est une base pour apprendre à cuisiner comme on en a envie, besoin avec votre intuition et votre créativité. En privilégiant les produits de saison, proches de chez vous… Quelques mots sur …

Ma cuisine végétarienne pour tous les jours

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Bonjour mes gourmands, aujourd’hui je vous parle d’un livre très intéressant sur la cuisine végétarienne de Garance Leureux, Ma cuisine végétarienne pour tous les jours aux éditions La Page. C’est un livre très complet qui explique TOUT sur la cuisine végétarienne. Dans une première partie du livre elle explique qu’on peut très bien décider d’être végétarien sans pour autant être …

Mes créations aux huiles essentielles

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Fabriquez vos propres produits à base d’huiles essentielles Pour commencer, Mes créations aux huiles essentielles est un livre de Françoise Couic-Marinier, illustré des magnifiques photos de Virginie Quéant. Un livre des éditions terre vivante dans la collection : Facile et bio. Je vous propose de découvrir ce livre aujourd’hui car les fêtes approchent, et Mes créations aux huiles essentielles vous …

Editions Usborne (Fin d’année 2018)

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Bientôt Noël, pour l’occasion, Les Editions Usborne ont publié, beaucoup de coffrets sympas. Je vous parle de deux d’entre eux. Toujours des articles de qualités, je vous conseille vraiment les Editions Usborne. Le premier : Mon petit kit de pâtisserie Auteur : Abigail Wheatley & Fiona Patchett Illustrateur : Collectif   Boîte avec mini-rouleau et emporte-pièces Paru le 11 octobre 2018 Coffret …

Fermentations !

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Le guide sur la fermentation le plus complet ! Célébré comme best-seller par le magazine américain The New York Times, Fermentations ! est le guide le plus complet sur la fermentation jamais publié à ce jour. Sandor Ellix Katz y explore les bases scientifiques du processus, puis donne des instructions détaillées sur la fermentation de presque tous les aliments imaginables …

L’été de mes 13 défis : Deux mois pour tout oser !

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Après les enfants, j’aimerais me lancer dans la littérature ados et jeunes adultes, j’espère que ça vous intéressera mes gourmands… Avec la cuisine, les livres ont une grande place dans ma vie… Auteur : MORGAN MATSON À partir de 14 ans Collection : LITTÉRATURE ADO Date de parution : 02/05/2018 Thèmes : ADOLESCENCE/AMITIÉ/AMOUR/DÉCOUVERTE DE SOI Prix : 16,90 € Le …

La boite à pâtisser : Paris-Brest

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Bonjour les gourmands, au mois de décembre dernier, j’ai eu l’occasion de tester La boite à pâtisser. C’était pour l’occasion de Noël, la bûche « Royal chocolat ». J’avais vraiment beaucoup aimé ce concept de box. J’ai donc eu envie de tester de nouveau, La boite à pâtisser à pâtisser m’a donc proposée de refaire un essai. Je les remercie pour leur …

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