Un entremets qui promet un moment de gourmandise intense, l’alliance chocolat et caramel est parfaite ! Pour cet entremets j’ai utilisé le moule Goccia de la marque Silikomart mais vous pouvez très bien utiliser un cercle de 20 centimètres de diamètre. Temps de préparation : 3 heures. Temps de cuisson : 20 minutes. Temps de congélation : Dans l’idéal 2 nuits. …

Encore une magnifique recette de bredele aux noisettes, cette fois-ci agrémentée de chocolat, c’est encore plus gourmand ! Temps de préparation : 30 minutes. Temps de repos : 2 heures. Temps de cuisson : 12 à 15 minutes. Ingrédients (pour environ 30 sablés) : 150 g de farine 50 g de sucre (pour ma part j’ai utilisé le sucre noisette de Beghin …

Une belle bûche fruitée et gourmande avec la ganache, un joli mariage ! Temps de préparation : 2 heures. Temps de cuisson : 16 minutes. Temps de prise au froid : Dans l’idéal 1 nuit pour l’insert + 1 nuit pour la bûche. Ingrédients : Pour l’insert à la fraise : 250 g de purée de fraises 30 g de sucre 5 g de gélatine (2,5 …

Pour moi, les meilleurs bredele sont ceux à la noisette ! Vous pourrez déjà trouver sur le blog les bâtonnets aux noisettes et les croissants de lune, mes préférés. Cette année, je vous propose de faire des Noisettins, ils sont hyper bons et la noisette entière apporte du croquant, c’est top ! Temps de préparation : 25 minutes. Temps de cuisson : …

Une gourmandise à base de meringue donc un peu sucré mais au délicieux goût d’amandes et de chocolat. Préparation : 30 minutes. Cuisson : 25 minutes. Ingrédients (pour 40 petits nids) : 170 g d’amandes effilées 170 g de sucre en poudre 100 g de chocolat 70 % de cacao 80 g de blancs d’œuf 1 cuillère à café de …

Les macarons coco, sont incontournables de vos boites à bredele pour Noël. Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 15 minutes environ Ingrédients (pour une trentaine macarons) : 4 blancs d’œufs (120 g) 200 g de sucre glace 225 g de noix de coco râpée Rhum (facultatif) Préparation : Préchauffez le four à 150°C. Dans le bol du …

Une recette de cookies aux saveurs de Noël, orange, cannelle et noisettes… Un délice ! Temps de préparation : 30 minutes. Temps de réfrigération : 1 heure. Temps de cuisson : 12 à 15 minutes. Ingrédients : 250 g de farine 130 g de beurre demi-sel mou 130 g de sucre cassonade (ou de vergeoise brune, ou encore de sucre muscovado) …

Il y a déjà plusieurs recettes de pains d’épices sur le blog, cette année je vous propose une nouvelle recette, hyper moelleuse, à la marmelade d’orange. Essayez-le ! Temps de préparation : 30 minutes. Temps de cuisson : 50 minutes. Ingrédients : 250 g de farine 250 g de marmelade d’orange 150 g de miel liquide 80 g de sucre en poudre 100 g …

Aujourd’hui, je vous propose des petites viennoiseries, des Cinnamon roll. Ce sont des brioches moelleuses roulées à la cannelle. Une délicieuse gourmandise ! Temps de préparation : 30 minutes. Temps de pousse : 3 heures. Temps de cuisson : 15 minutes. Ingrédients (4/5 personnes) : Pour la pâte : 350 g de farine 60 g de beurre 50 g de sucre 15 g de levure de …

Aujourd’hui, je vous propose un gâteau façon Kinder délice avec une décoration de Pâques avec des œufs en chocolat. Pour ce gâteau, j’ai utilisé ma recette de génoise au cacao que tout le monde aime et que j’ai utilisé notamment pour mon layer cake Kinder bueno et dans ma forêt noire. Temps de préparation : 1 heure. Temps de cuisson …