Les Pastéis de Nata des petits flans feuilletés d’origine portugaise. Il y avait tellement longtemps que j’avais envie d’en faire… Et je ne regrette pas, c’est vraiment une tuerie !  Temps de préparation : 1 heure 30 minutes. Temps de cuisson : 15 minutes. Ingrédients (pour une trentaine de petits flans) :  3 rouleaux de pâtes feuilletée pur beurre de 230 grammes (chez le …

Une nouvelle version du flan pâtissier, avec ou sans pâte c’est toujours un délice. Et comme je fais des essais macarons en ce moment, cela permet d’utiliser les jaunes d’œufs… Temps de préparation : 25 minutes. Temps de cuisson : 40 minutes. Ingrédients : 75 cl de lait 40 cl de crème liquide entière 170 g de sucre 75 g …

Je fais souvent des flans pâtissiers, j’adore ça ! Je vous ai déjà proposé une recette de flan pâtissier à la vanille, celui-ci est un peu différent, un petit peu moins calorique, il y a moins de crème et moins de jaunes d’œufs, mais les deux sont très bonnes ! Je vous le propose sans pâte, mais bien sûr vous pouvez …

Sur le net, je suis tombée sur une photo de tarte au fromage blanc à la pistaches qui m’a tout de suite donné envie… Par contre pas de recette, car c’était une photo de quelqu’un qui avait dégusté cette merveille dans un salon de thé. Du coup, j’adapte ma recette de tarte au fromage blanc… Et là, la recette est …

Il y a quelques temps je vous ai proposé une recette de flan pâtissier sans pâte à la noix de coco. Adorant la pistache et ayant beaucoup d’œufs à utiliser, j’ai eu envie d’en faire un à la pistache cette fois-ci… Un délice ! Temps de préparation : 25 minutes. Temps de cuisson : 40 minutes. Ingrédients : 75 cl de …

Une version du flan pâtissier sans pâte à la noix de coco… Je pense qu’il va vous plaire… Temps de préparation : 25 minutes. Temps de cuisson : 40 minutes. Ingrédients : 75 cl de lait 40 cl de crème liquide entière 170 g de sucre 75 g de maïzena 7 jaunes d’œufs 1 gousse de vanille ou vanille en …

Aujourd’hui je vous propose un délicieux « Far Breton ». Une  parfaite texture de flan, un délicieux parfum de vanille, que demander de plus ? C’est un dessert qui se prépare la veille, c’est bien pratique quand on reçoit des amis, vous aurez moins de préparation le jour même… A vos fourneaux ! Temps de préparation : 20 minutes. Temps de cuisson : 45 à 50 …

J’avais déjà réalisé un gâteau au fromage blanc, vous l’aviez beaucoup aimé, effectivement il était très bon mais il était retombé et je me demandais pourquoi mais il faudra que j’essaie de nouveau avec la technique de Laïla du blog « Je vais vous cuisiner », car celui-ci n’est pas retombé ! Il faut simplement le retourner immédiatement à la sortie du four… …

Les flans pâtissiers, j’adore ! J’en avais déjà fait avec des sachets de préparation, mais j’en avait jamais fait de 100% maison… Pourtant ce n’est pas compliqué, je vous livre la recette ! Il est délicieux et bien épais comme on aime ! Temps de préparation : 25 minutes. Temps de cuisson : 40 minutes. Ingrédients :  Pour un moule …

Une recette de flan Antillais a partager en famille. Un dessert parfumé et très onctueux… Temps de préparation : 15 minutes. Temps de cuisson : 40 minutes. Ingrédients : 1 boite de lait concentré sucré (environ 400 g) 400 ml de lait de coco 200 ml de lait 4 œufs Sucre vanillé (facultatif) Caramel pour le fond du moule Noix …