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Flan pâtissier au cacao

Flan pâtissier au cacao

Une nouvelle version du flan pâtissier, avec ou sans pâte c’est toujours un délice. Et comme je fais des essais macarons en ce moment, cela permet d’utiliser les jaunes d’œufs… Temps de préparation : 25 minutes. Temps de cuisson : 40 minutes. Ingrédients : 75 cl de lait 40 cl de crème liquide entière 170 […]

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Verrines de mousse au Nutella

Verrines de mousse au Nutella

Une idée sympa et hyper rapide de petites verrines de mousses onctueuses à servir, pourquoi pas, avec d’autres mignardises pour un dessert gourmand. Ou encore avec un gâteau moelleux aux clémentines, comme je l’ai moi-même fait, c’était très sympa ! Temps de préparation : 20 minutes. Temps de repos : Quelques heures à une nuit. Ingrédients (pour 6 […]

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Flan pâtissier à la pistache

Flan pâtissier à la pistache

Il y a quelques temps je vous ai proposé une recette de flan pâtissier sans pâte à la noix de coco. Adorant la pistache et ayant beaucoup d’œufs à utiliser, j’ai eu envie d’en faire un à la pistache cette fois-ci… Un délice ! Temps de préparation : 25 minutes. Temps de cuisson : 40 minutes. […]

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Flan aux pommes

Flan aux pommes

Un flan vraiment tout simple aux pommes. Un délicieux goût de pommes au four à la cannelle avec la gourmandise du flan… Temps de préparation : 15 minutes. Temps de cuisson : 20 à 25 minutes. Ingrédients : 4 ou 5 pommes 4 jaunes d’œufs 20 cl de crème liquide 40 g de sucre en poudre 1 sachet […]

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Tiramisu Italien

Tiramisu Italien

Je vous propose aujourd’hui la recette du Tiramisu Italien, une commande de ma belle-fille pour les vacances. Un vrai bon Tiramisu c’est un délice ! Temps de préparation : 20 minutes. Temps de repos : au minimum 6 heures au réfrigérateur, dans l’idéal une nuit. Ingrédients (pour 8 personnes) : Biscuits cuillères ou Boudoirs (environ 1 […]

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Flan pâtissier à la noix de coco

Flan pâtissier à la noix de coco

Une version du flan pâtissier sans pâte à la noix de coco… Je pense qu’il va vous plaire… Temps de préparation : 25 minutes. Temps de cuisson : 40 minutes. Ingrédients : 75 cl de lait 40 cl de crème liquide entière 170 g de sucre 75 g de maïzena 7 jaunes d’œufs 1 gousse […]

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Far Breton aux pruneaux

Far Breton aux pruneaux

Aujourd’hui je vous propose un délicieux « Far Breton ». Une  parfaite texture de flan, un délicieux parfum de vanille, que demander de plus ? C’est un dessert qui se prépare la veille, c’est bien pratique quand on reçoit des amis, vous aurez moins de préparation le jour même… A vos fourneaux ! Temps de préparation : 20 minutes. Temps […]

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Tarte au fromage blanc

Tarte au fromage blanc

J’avais déjà réalisé un gâteau au fromage blanc, vous l’aviez beaucoup aimé, effectivement il était très bon mais il était retombé et je me demandais pourquoi mais il faudra que j’essaie de nouveau avec la technique de Laïla du blog « Je vais vous cuisiner », car celui-ci n’est pas retombé ! Il faut simplement le retourner immédiatement […]

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Crèmes brûlées à la vanille

Crèmes brûlées à la vanille

Voici la recette de la crème brûlée à la vanille de mon chéri cuisinier, succès assuré à chaque fois… Cette recette est parfaite, avec une jolie couche de caramel croquante que l’on casse à la petite cuillère comme dans le film Amélie Poulain. A vos fourneaux ! Ingrédients (pour 8 à 10 personnes) : 12 jaunes d’œufs […]

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Verrines poires mascarpone

Verrines poires mascarpone

Il n’y a pas que les bûches pour vos repas de fêtes, pourquoi pas des verrines gourmandes et fraîches au mascarpone et aux poires… Temps de préparation : 20 minutes. Temps de repos : au minimum 2 heures au réfrigérateur. Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 grosse poire ou 2 petites  250 g de mascarpone  […]

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