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Tartes sucrées & crumbles

Galette à la crème d’amandes et praliné

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Une galette très simple à la crème d’amandes avec une touche de gourmandise en plus, un fond de pâte de praliné… C’est trop bon ! Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 30 à 40 minutes Ingrédients (pour 8 personnes) : 2 pâtes feuilletées 125 g de beurre mou 100 g de sucre fin 3 œufs 150 g de …

Galette à la frangipane, oranges confites, épices et fleur d’oranger

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Aujourd’hui je vous présente ma galette fourrée de crème frangipane parfumée aux saveurs d’hiver, fleur d’oranger, épices et aux zestes d’oranges confits. Un délice ! Temps de préparation : 45 minutes. Temps de cuisson : 40 minutes. Ingrédients (pour 8 personnes) : 60 g de zestes d’oranges confites Pour la crème pâtissière : 2 jaunes d’œufs 60 g de sucre en …

Tarte aux Pommes à l’ancienne

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Je vous ai déjà proposé plusieurs recettes de tartes aux pommes, la tarte aux pommes crémeuse, la tarte amandine pommes cannelle, la tarte Normande aux pommes et aux poires, et la tarte tatin… Celle-ci est traditionnelle avec de la compote de pommes en fond de tarte, comme le faisaient nos grands-mères. Une tarte riche en fruits, fraîche et gourmande ! Temps …

Feuilletés aux mirabelles

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Il y a encore des mirabelles, je vous propose donc une dernière recette avec ce fruit pour cette saison… Des feuilletés bien dorés et gourmands ! Temps de préparation : 20 minutes. Temps de cuisson : 20 minutes + 25 minutes. Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 pâte feuilletée pur beurre 400 g de mirabelles dénoyautées 50 g de cassonade 1 cuillère à café …

Tarte rustique aux mirabelles

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Les mirabelles de notre Lorraine sont arrivées, avec le soleil et la chaleur que nous avons eu cet été, elles sont délicieuses et bien sucrées. On en profite pour faire des jolies tartes bien gourmandes ! Temps de préparation : 20 minutes. Temps de repos : 45 minutes. Temps de cuisson : 40 à 45 minutes. Ingrédients : Pour la pâte : 200 g de …

Heart Cake

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Depuis le début de l’année les Hearts Cakes, Numbers Cakes et autres Letters Cakes inondent la toile… J’ai eu très envie d’en réaliser un pour mon anniversaire, j’ai opté pour un cœur avec une déco très féminine et des couleurs tendres. C’est un gâteau « très déco » mais il est également très bon ! Pour réaliser ce joli gâteau, j’ai imprimé …

Tarte amandine aux cerises

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Comme toutes les tartes amandines, j’adore ! Une pure gourmandise ! Pour cette recette j’ai utilisé les cerises amarena de mon partenaire Les Fleurons d’Apt. Temps de préparation : 30 minutes. Temps de cuisson : 30 minutes. Ingrédients (pour une tarte de 30 centimètres de diamètre) : Des cerises pour moi des cerises amarena de mon partenaire Les Fleurons d’Apt Quelques amandes …

Tarte à la compote de rhubarbe

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Aujourd’hui, je vous propose une jolie tarte à la rhubarbe… Une légère inspiration anglo-saxonne de l’Apple pie et de déco vue sur internet, Cette tarte était très bonne ! Temps de préparation : 1 heure. Temps de cuisson : 30 minutes + 50 minutes. Ingrédients : Pour une tarte de 28 centimètres de diamètre Pour la pâte : 400 g de farine 200 g de …

Tartelettes amandine framboises

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Il y a quelques temps je vous ai proposé une tarte financière aux framboises, elle vous a beaucoup plu et je vous remercie pour votre enthousiasme. Cette fois, je vous propose des tartelettes amandine, toujours aux framboises et toujours avec un max de gourmandise… Temps de préparation : 30 minutes. Temps de cuisson : 30 minutes. Ingrédients (pour 8 tartelettes) : …

Tarte financière aux framboises

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Vous connaissez bien mon addiction aux desserts à base d’amandes maintenant. Aujourd’hui je vous propose d’innover un peu et de faire une tarte financière. Un dessert extrêmement gourmand ! A vos fourneaux ! Temps de préparation : 20 minutes. Temps de cuisson : 40 minutes. Ingrédients :  Pour une tarte de 24 centimètres de diamètre  1 pâte sablée maison ou non vous pouvez également utiliser …

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