Mookies

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On connaît bien le Brookies moitié brownie, moitié cookie, vous pouvez d’ailleurs en trouver une version sur le blog Brookies au beurre de cacahuète. Ici je vous propose des Mookies, moitié muffins, moitié cookies. Une recette chipée sur le blog Lolo et sa Tambouille dans le cadre du défi du mois sur le  groupe Facebook Tests de cuisine entre blogueurs. …

Magdalenas « Madeleines espagnoles »

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Je vous propose une gourmandise espagnole que l’on connaît bien, les « magdalenas », la recette est très similaire à notre gâteau au yaourt, le petit plus ? Un zeste de citron et une partie de l’huile est remplacée par de l’huile d’olive… Ces madeleines espagnoles sont parfaites pour le goûter ! Temps de préparation : 15 minutes. Temps de cuisson : 25 minutes. …

Muffins à la rhubarbe

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Des petits muffins printaniers bien sympas avec leur rhubarbe et les graines de sucre perlé croquantes… Temps de préparation : 15 minutes. Temps de repos : Au minimum 4 heures + 30 minutes. Temps de cuisson : 30 minutes. Ingrédients (pour 12 à 15 muffins) : 3 œufs 100 g de sucre en poudre 200 g de farine 1 sachet …

Muffins aux cranberries et au chocolat blanc

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Mon partenaire Cookme m’a fait le plaisir de m’envoyer des Cranberries, j’ai tout de suite eu envie de faire des muffins. Cookme est un site d’épices en ligne ou vous trouverez également des fruits secs de qualité, ils ont des merveilles ! Le mariage de la douceur du chocolat blanc et de l’acidité du Cranberries… C’est un délice ! Temps de préparation : 20 minutes. …

Muffins au chocolat et aux noix de pécan

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Recette spéciale pour les gourmands de chocolat… Une pure gourmandise ! Temps de préparation : 15 minutes. Temps de cuisson : 25 minutes. Ingrédients (pour 12 muffins) : 300 g de farine 1 sachet de levure chimique 125 g de sucre cassonade 1 pincée de sel 2 cuillères à soupe bombées de poudre de cacao non sucrée (type Van Houten) 100 …

Muffins aux 3 chocolats

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Aujourd’hui, je vous propose le must de la gourmandise, des muffins aux 3 chocolats, une tuerie ! Pour les plus gourmands de chocolat vous pouvez ajouter un peu de cacao non sucré, pour ma part je suis resté soft lol. Dans cette recette j’ai utilisé les grosses pépites de chocolat chunk de mon partenaire Planète Gâteau, je vous les conseils vivement, vos …

Muffins aux pommes et à la cannelle

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Récemment je vous ai proposé des muffins aux myrtilles, ils étaient tellement bons que je réitère l’expérience avec des pommes et de la cannelle. Une merveille ! Temps de préparation : 15 minutes. Temps de cuisson : 25 minutes. Ingrédients (pour 10 à 12 muffins) : 250 g de farine  3 cuillères à café de levure (pour ma part poudre à …

Muffins aux myrtilles

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Nous sommes allé passer un week-end à Londres avec mon chéri l’été dernier. Là-bas on a mangé des muffins aux myrtilles à tomber, vraiment trop trop bons, du coup il fallait vraiment que j’essaie… Maintenant, c’est à vous ! Temps de préparation : 15 minutes. Temps de cuisson : 25 minutes. Ingrédients (pour 10 à 12 muffins) : 100 g …

Muffins aux fruits rouges et à la banane

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Aujourd’hui je vous propose une nouvelle recette de muffins gourmands, fruités, moelleux… A vos fourneaux ! Temps de préparation : 20 minutes. Temps de cuisson : 20 minutes. Ingrédients (pour une quinzaine de muffins) : 300 g de farine  1/2 sachet de levure 1 pincée de sel 250 g de yaourt 175 g de sucre de canne blond 100 g de beurre …

Muffins aux amandes

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Aujourd’hui je vous propose des muffins aux amandes très moelleux au délicat goût d’amande. Ils seront parfaits pour le goûter… Temps de préparation : 15 minutes. Temps de cuisson : 20 à 25 minutes. Ingrédients (pour 10 à 12 muffins) : 3 œufs 100 g de beurre mou 150 g de sucre 120 g de farine 75 g de poudre d’amandes une …

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