Cookies, petits sablés & Bredele

Sapins de Noël en sablés

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J’ai envie de faire cette recette depuis longtemps déjà alors cette année je me suis lancée ! Une superbe idée pour décorer vos tables de fêtes…  ou encore pour offrir… Temps de préparation : 30 minutes. Temps de repos : 1 heure. Temps de cuisson : 15 minutes. Ingrédients (pour 2 sapins et de nombreux petits sablés) : Pour la pâte …

Cookies aux pépites de chocolat au lait et noix de pécan

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Une recette de cookies américains découverte sur le blog Emilie Sweetness. Je vous ai déjà proposé une recette de cookies américains que j’adore mais j’avais envie de tester ceux-ci avec des noix de pécan… Temps de préparation : 15 minutes. Temps de cuisson : 9 à 12 minutes. Ingrédients (pour 20 cookies environ) : 250 g de farine 100 g …

Sablés comme à la boulangerie

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J’ai découvert ces gros sablés sur le blog de Caroline La Praline, ils m’ont tout de suite fait de l’œil, j’ai pourtant mis un certain temps avant de les réaliser… Un délicieux retour en enfance ! Temps de préparation : 10 minutes. Temps de repos : 1 heure minimum (idéalement plus). Temps de cuisson : 10 à 15 minutes. Ingrédients (pour …

Cookies au Nougat

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Mon partenaire Nougat Jonquier m’a fait parvenir plusieurs barres de nougat, c’est l’occasion de tester de nouvelles recettes… Je vous ai déjà proposé une recette de cake, cette fois on fait des cookies hyper moelleux, miam ! Temps de préparation : 15 minutes. Temps de cuisson : 8 minutes pour des petits à 15 minutes pour des gros. Ingrédients (une quinzaine …

Galettes Bretonnes

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De jolies galettes Bretonnes bien dorées ça vous dit ? Une recette chipée à Didier du groupe Facebook tout sur la pâtisserie. Une merveille ! Temps de préparation : 15 minutes. Temps de repos : 1 heure minimum. Temps de cuisson : 15 minutes. Ingrédients : 200 g de beurre mou 3 jaunes d’œufs 120 g de sucre 5 g de sel 350 g de …

Cookies double dose de chocolat de Christophe Michalak

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Des cookies oui, mais les cookies au chocolat de Christophe Michalak ! Au top ! Temps de préparation : 15 minutes. Temps de cuisson : 5 minutes pour des petits à 15 minutes pour des gros. Ingrédients (une quinzaine de gros cookies ou une trentaine de petits) : 170 g de chocolat noir 110 g de beurre 180 g de …

Sablés pattes de chat au chocolat

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Aujourd’hui je vous propose une nouvelle recette de sablés trop mignon visuellement, de plus, ils sont vraiment trop bons et fondants… Temps de préparation : 25 minutes. Temps de cuisson : 12 minutes. Ingrédients (pour une trentaine de biscuits) : 50 g de poudre d’amandes 1 cuillère à café de levure 350 g de farine 100 g de sucre glace …

Sablés de Noël aux épices

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Un avant-goût de Noël… Réalisez ces sablés avec vos enfants, pour la Saint Nicolas par exemple… Temps de préparation : 20 minutes. Temps de repos : 1 nuit. Temps de cuisson : 5 à 10 minutes. Ingrédients (pour une quarantaine de biscuits) : 220 g de farine 150 g de beurre à température ambiante 110 g de sucre glace 70 g de poudre …

Cookies de Philippe Conticini

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Je vous propose une nouvelle recette de cookies très moelleux. C’est une recette réalisée d’après le grand pâtissier Philippe Conticini. J’ai découvert cette recette sur le blog « Mon coin gourmand », et autant vous dire que la photo de ces cookies m’a vraiment donné très envie de les faire, malgré la multitude de recettes de cookies sur le blog. Je ne regrette …

Cookies cœurs fondants Nutella

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Vous connaissez les cookies aux cœurs fondants ? La première fois que j’ai découvert ces biscuits, c’était ceux de la marque Michel et Augustin, désormais plusieurs marques en proposent… Toujours est-il que j’ai eu envie de faire ces fameux cookies « home made ». Cette recette est parfaite ! A vos fourneaux ! Temps de préparation : 20 minutes. Temps de repos : 1 heure. Temps de cuisson : …

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