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Mignardises & petits biscuits pour le goûter

Cookies, muffins, cupcakes, madeleines, financiers, macarons et autres petits biscuits…

Palets de dames aux raisins secs et au rhum

Palets de dames  (1)

Cette année je réalise plusieurs sortes de bredele pour faire des sachets de gourmandises à offrir aux enfants à Noël. Ceux-ci sont très bons et faciles à réaliser… Temps de préparation : 20 minutes. Temps de cuisson : 10 minutes. Ingrédients (pour une vingtaine de palets) : 120 g de beurre ramolli 120 g de sucre 150 g de farine 80 g de …

Bâtonnets aux noisettes

Batonnets noisettes  (1)

Une nouvelle recette de Bredele à ne manquer sous aucun prétexte. Ils sont vraiment délicieux ! Parfait à l’heure du thé, idéal également pour préparer des paniers gourmands à offrir… Temps de préparation : 1 heure. Temps de repos : Dans l’idéal une nuit. Temps de cuisson : 15 minutes. Ingrédients (pour une cinquantaine de biscuits) : 220 g de farine 125 g de beurre …

Sablés de Noël façon vitraux

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Aujourd’hui je vous propose de préparer Noël avec vos enfants de façon originale avec ces sablés vitraux. Ils seront fiers de réaliser des décorations comestibles pour embellir le sapin. Temps de préparation : 1 heure. Temps de repos : 2 heures. Temps de cuisson : 5 à 10 minutes. Ingrédients : 250 g de farine 125 g de sucre 125 …

Vanille Kipferl

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Attention ! Nouvelle recette de bredele à tomber en vue… Je vous avais déjà proposé mes croissants de lune à la noisette qui étaient déjà une véritable tuerie ! Cette fois-ci ce sont des petits croissants à la vanille, et c’est vraiment trop trop bon !!! Temps de préparation : 30 minutes. Temps de cuisson : 15 minutes. Ingrédients (pour une cinquantaine de …

Biscuits pain d’épices Pfefferkuchen

Biscuits pain d'épices (5)

Bonjour les gourmands, cette année j’ai trouvé une nouvelle recette de bredele, une recette de biscuits pain d’épices. Cette recette se réalise environ deux mois avant Noël, en effet ses biscuits sont très dur quelques minutes après la sortie du four, il faudra patienter pour qu’ils redeviennent moelleux. Ils ont très bons goût ! Temps de préparation : 1 heure 30 minutes. …

Muffins extra moelleux à la myrtille comme chez Starbuck

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Avez-vous déjà goûté ces délicieux muffins de chez Starbuck ? J’ai eu la chance de les goûter lors d’un week-end en Angleterre et je peux vous dire qu’ils sont à tomber !!! Je vous propose cette recette américaine, vous allez être conquis ! Temps de préparation : 15 minutes. Temps de cuisson : 25 minutes. Ingrédients (pour 12 gros muffins) : Pour les muffins : 420 g de …

Muffins aux myrtilles et aux amandes

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Bonjour, vous êtes fans de muffins ? Alors vous allez aimer la recette que je vous propose aujourd’hui… Des muffins ultra-moelleux et super gourmands sans huile ni beurre et très peu sucré ! vous m’en direz des nouvelles ! Temps de préparation : 15 minutes. Temps de cuisson : 25 minutes. Ingrédients : 2 œufs 80 g de sucre (100 …

Financiers amandes abricots

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Encore une petite gourmandise fruitée et acidulée à souhait ! Temps de préparation : 15 minutes. Temps de cuisson : 20 minutes. Ingrédients : 50 g de poudre d’amandes 50 g de farine 150 g de sucre 75 g de beurre 4 blancs d’œufs 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel Quelques abricots Préparation : Préchauffez le four à …

Cookies textures incroyables

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Je vous propose souvent des recettes de cookies. Mes préférés jusqu’ici étaient les cookies américains, tout le monde les aime pour leur croquant… Mais c’est bien connu, le secret d’un bon cookie, c’est la cuisson ! Tout dépend comment vous les appréciez… Cette fois, j’ai eu envie de cookies mi-cuit, il faut qu’ils soient à peine dorés sur les extrémités …

Muffins framboises/chocolat blanc

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Attention cette recette est une tuerie ! C’est LA recette pour des muffins parfaits ! De plus les framboises et le chocolat blanc se marie extrêmement bien ! Temps de préparation : 15 minutes. Temps de cuisson : 25 minutes. Ingrédients (pour 9 gros muffins) : 230 g de farine 1 sachet de levure chimique 130 g de sucre en poudre 80 ml …

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