Cakes & gâteaux

Gâteau aux pommes râpées

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Encore un nouveau gâteau aux pommes, l’originalité de celui-ci c’est que les pommes sont râpées. Ce qui apporte un peu plus d’humidité et donc un gâteau très fondant et moelleux. Une crème anglaise l’accompagnera à merveille ! Temps de préparation : 30 minutes. Temps de cuisson : 40 minutes pour le gâteau et environ 10 minutes pour la crème. Ingrédients : Pour un moule …

Gâteau aux Pommes croquant/fondant/moelleux

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Comme vous le savez déjà j’adore les gâteaux aux Pommes mais il faut qu’ils soient bien moelleux et fondant… Je vous ai déjà proposé une recette de gâteau aux pommes composée de deux préparations gâteau aux pommes et à la crème d’amandes, il était excellent ! Cette fois-ci la garniture est différente, je vous laisse découvrir… Il est gourmand à souhait ! …

Gâteau aux pommes comme une tarte

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Vous avez des pommes et vous hésitez entre tarte et gâteau ? Cette recette est pour vous ! Une recette chipée sur le blog L’Atelier de Brigitte dans le cadre du défi du mois sur le  groupe Facebook Tests de cuisine entre blogueurs. Le thème du mois « Battle pommes/poires », ce gâteau est vraiment délicieux ! J’ai simplement remplacé le mascarpone par du yaourt… Temps de …

Banana Bread coco choco

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Le « banana bread » est un cake super moelleux et très parfumé. C’est un gâteau « énergie » sain et très savoureux. Il est parfait pour utiliser les bananes trop mûres et se déguste avec plaisir au petit déjeuner ou au goûter… Celui-ci est très gourmand grâce au chocolat et à la noix de coco… Temps de préparation : 20 minutes. Temps de cuisson : …

Savane Maison

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J’ai déjà réalisé le gâteau marbré de Christophe Felder, j’adore ! Celui-ci est un peu différent, il se rapproche plus du gâteau Savane de notre enfance, bien moelleux et bien chocolaté… Temps de préparation : 20 minutes. Temps de cuisson : 45 à 50 minutes. Ingrédients : 210 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 200 g de …

Moelleux au chocolat, courgettes et amandes

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Je n’avais jamais testé les moelleux au chocolat avec de la courgette, mais il y a longtemps que j’en avais envie… Je profite de la découverte de cette recette sur le blog Petit Bec Gourmand et de sa jolie photo pour me lancer. Un Gâteau moins gras que les traditionnels moelleux puisque la courgette remplace le beurre, de plus il …

Gâteau streusel aux amandes, fraises et bananes

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Je vous ai déjà proposé plusieurs recettes de crumb cake c’est exactement le même principe pour ce gâteau streusel mais pas exactement la même recette de cake. J’ai eu envie de tester la version de Laila du blog Je vais vous cuisiner avec des bananes et des fraises… C’était délicieux également ! Temps de préparation : 20 minutes. Temps de cuisson …

Scones à l’américaine

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Les scones sont bien connus dans leur version simple à tartiner pour un petit-déjeuner anglais idéal. Aujourd’hui je vous propose une version américaine, c’est-à-dire déjà garnis… J’ai choisi de les garnir avec une banane et des fruits rouges pour un petit-déjeuner gourmand, mais vous avez le choix entre plusieurs garnitures… Je n’avais pas les farines qu’il fallait, j’ai donc mis …

Banana Bread framboises pistaches

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Le « banana bread » est un cake super moelleux et très parfumé. C’est un gâteau « énergie » sain et très savoureux. Il est parfait pour utiliser les bananes trop mûres et se déguste avec plaisir au petit déjeuner ou au goûter… Celui-ci est très gourmand et bien frais grâce au pistaches et aux framboises… Temps de préparation : 20 minutes. Temps de cuisson : …

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