Une bûche tout en douceur et en gourmandise… Un délice ! Temps de préparation : 2 heures à 3 heures. Temps de repos : 1 nuit + 1 nuit. Temps de cuisson : 15 minutes (pour le financier) + 20 minutes (pour le sablé) + une quinzaine de minutes (pour la bavaroise). Ingrédients : Pour le crémeux au caramel : 60 g …

Une bûche bien gourmande pour les accros de chocolat, oui mais avec la fraîcheur de la poire… Vraiment très sympa ! Pour cette bûche, j’ai utilisé le moule « Meringa » de la marque Silikomart. Temps de préparation : 2 heures à 3 heures. Temps de repos : 1 heure + 1 nuit + 8 heures (pour la décongélation). Temps de cuisson : …

Une jolie bûche aux saveurs gourmandes, idéale pour Noël ! Temps de préparation : 3 heures. Temps de cuisson : 30 minutes pour les biscuits + 30 minutes pour le crémeux et la bavaroise. Temps de repos : 1 nuit + 1 nuit. Ingrédients : Pour 1 bûche de 30 x 8,5 centimètres Pour le sablé breton : 40 g de jaunes d’œufs (environ 2 …

Une jolie bûche un peu pep’s bien fruité et tout en légèreté ! Temps de préparation : 2 heures à 3 heures. Temps de repos : 1 heure + 1 nuit + 8 heures (pour la décongélation). Temps de cuisson : 20 minutes. Ingrédients (pour 6 à 8 personnes) : Pour une bûche d’environ 25×6,5 centimètres  Pour le crémeux citron : 120 …

Une bûche au citron, c’est frais et léger, c’est idéal pour terminer un repas copieux ! Temps de préparation : 2 heures à 3 heures. Temps de repos : 1 nuit + 1 nuit. Temps de cuisson : 20 à 25 minutes (pour la dacquoise) + une quinzaine de minutes (pour le curd). Ingrédients : Pour une bûche de 25 centimètres Pour …

Une jolie bûche chocolatée qui plaira aux petits comme aux grands. Un délice ! Temps de préparation : 2 heures 30 minutes. Temps de cuisson : 8 minutes. Temps de repos : 2 fois 5 heures environ. Ingrédients (pour 8 personnes) : Pour la génoise au cacao : 4 œufs 90 g de sucre 50 g de farine 20 g de Maïzena 40 g de …

Vous connaissez tous le fameux Tiramisu, c’est trop bon, mais pas toujours très présentable… C’est pourquoi, cette année, je vous propose de le réaliser sous forme de bûche. C’est top ! Temps de préparation : 2 heures. Temps de repos : Dans l’idéal 1 nuit. Ingrédients (pour 8 personnes) : Pour un moule à cake classique Pour imbiber les biscuits : 4 tasses d’expresso …

Comme vous le savez maintenant j’imagine, j’aime beaucoup la pistache… Cette bûche était donc une merveille pour moi ! J’espère que pour vous également !!! Temps de préparation : 2 heures à 3 heures. Temps de repos : 1 nuit + 1 nuit. Temps de cuisson : 20 à 25 minutes (pour la dacquoise) + une quinzaine de minutes (pour la bavaroise). …

Il y a quelques mois, je vous ai proposé la recette de la Forêt noire, ma famille ayant beaucoup aimé, ils m’ont demandé de la faire pour le réveillon… Mais vous me connaissez, je n’allais pas me contenter de refaire la même, en plus pour Noël, c’était quand même plus sympa de la faire sous forme de bûche ! Temps de …

Encore une nouvelle recette de bûche sur le blog cette année ! Une mousse légère et gourmande avec ses copeaux de chocolat, un cœur cerise pour apporter un peu de pep’s. Bref, un dessert qui fond dans la bouche ! Temps de préparation : 2 heures et 30 minutes. Temps de repos : 1 heure + 2 nuit + 8 heures (pour …