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Cake aux noix de pécan et au sirop d’érable

Cake aux noix de pécan et au sirop d’érable

Un petit air de Canada avec ce cake… Un goûter bien gourmand ! Temps de préparation : 15 minutes. Temps de cuisson : 45 minutes. Ingrédients : 2 œufs 125 g de sucre 150 g de farine 1/2 de sachet de levure 125 g de beurre demi-sel mou 100 g de cerneaux de noix de pécan 2 cuillères […]

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Entremets exotique

Entremets exotique

Aujourd’hui, je vous propose une nouvelle recette d’entremets, cette fois-ci on part sur des saveurs exotiques. Grace à une dacquoise coco et citron vert, une mousse passion et un insert à la mangue on voyage dans les îles… Cette recette a été réalisée grâce au partenariat de Deroche, qui m’a généreusement offert les purées de fruits […]

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Gesundheitskuchen : Gâteau de santé ou le cake alsacien

Gesundheitskuchen : Gâteau de santé ou le cake alsacien

Encore un gâteau de nos grands-mères, c’est souvent les meilleurs… Cette fois-ci ce n’est pas une recette de la mienne mais une recette chipée sur le superbe blog La Cuisine d’Adeline. Ce gâteau est très populaire en Alsace, il est vraiment bon et très moelleux ! Temps de préparation : 10 minutes. Temps de cuisson : […]

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Tarte aux fraises et crème pâtissière vanille

Tarte aux fraises et crème pâtissière vanille

Je vous ai déjà proposé cette tarte mais je l’avais réalisé en plus petit format et j’avais choisi de faire ma crème pâtissière à la pistache… Un classique cette tarte aux fraises, mais toujours un délice avec une bonne pâte sablée maison. Temps de préparation : 30 minutes. Temps de repos : Minimum 30 minutes, dans […]

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Cake au pralin

Cake au pralin

Une idée au top pour le goûter. Ce cake à la fois simple et original est vraiment délicieux ! Temps de préparation : 15 minutes. Temps de cuisson : 45 minutes. Ingrédients : 2 œufs 160 g de sucre 1 yaourt nature 150 g de farine 1/3 de sachet de levure 100 g de pralin en poudre 10 […]

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Tarte streusel à la rhubarbe et aux fraises

Tarte streusel à la rhubarbe et aux fraises

Il y a quelques années, j’avais déjà testé une recette du genre mais j’avais été très déçue car je n’avais pas mis assez de fruits et à la place des fraises, j’avais mis des framboises, le résultat était vraiment trop acide… Cette fois je suis restée avec un mariage qui fonctionne parfaitement, c’est bien connu […]

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Gâteau “cent-grammes”

Gâteau “cent-grammes”

Une recette sympa découverte sur le blog La Cuisine d’Adeline. Une recette oubliée apparemment, facile à retenir puisque on met 100 grammes de chaque ingrédient… Ce gâteau me fait beaucoup penser au quatre fois neuf, sur le même principe on met la même quantité de chaque ingrédient, sauf que dans ce dernier, on mesure en cuillères […]

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Le 4×9 à la rhubarbe

Le 4×9 à la rhubarbe

Le 4 x 9, un gâteau de grand-mère inratable qui se réalise sans balance. Je vous l’ai déjà proposé avec des pommes ou des poires par exemple, mais j’avais envie de le tester avec de la rhubarbe… Un moelleux extraordinaire, une merveille ce gâteau ! Temps de préparation : 15 minutes. Temps de repos : Au […]

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Cookies au Nougat

Cookies au Nougat

Mon partenaire Nougat Jonquier m’a fait parvenir plusieurs barres de nougat, c’est l’occasion de tester de nouvelles recettes… Je vous ai déjà proposé une recette de cake, cette fois on fait des cookies hyper moelleux, miam ! Temps de préparation : 15 minutes. Temps de cuisson : 8 minutes pour des petits à 15 minutes pour […]

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Tarte à la rhubarbe meringuée Alsacienne

Tarte à la rhubarbe meringuée Alsacienne

Toujours pour changer de ma classique tarte à la rhubarbe, je vous propose aujourd’hui une tarte meringuée à la rhubarbe. Cette recette est une recette traditionnelle d’Alsace ! On connaît bien l’Alsace pour sa gastronomie gourmande, cette recette ne déroge pas à la règle ! A tester d’urgence ! Temps de préparation : 30 minutes. Temps de repos (pour la […]

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