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Gourmandises sucrées

Banana Bread coco choco

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Le « banana bread » est un cake super moelleux et très parfumé. C’est un gâteau « énergie » sain et très savoureux. Il est parfait pour utiliser les bananes trop mûres et se déguste avec plaisir au petit déjeuner ou au goûter… Celui-ci est très gourmand grâce au chocolat et à la noix de coco… Temps de préparation : 20 minutes. Temps de cuisson : …

Mookies

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On connaît bien le Brookies moitié brownie, moitié cookie, vous pouvez d’ailleurs en trouver une version sur le blog Brookies au beurre de cacahuète. Ici je vous propose des Mookies, moitié muffins, moitié cookies. Une recette chipée sur le blog Lolo et sa Tambouille dans le cadre du défi du mois sur le  groupe Facebook Tests de cuisine entre blogueurs. …

Entremets aux mirabelles « Le Lorrain »

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Cette année mon chéri a acheté beaucoup de mirabelles, donc après avoir fait des bocaux de confitures, tartes et autres, il m’a proposé de me faire de la purée. Quelle bonne idée ! C’est idéal pour un futur entremets… J’ai donc créé ce gâteau, une véritable merveille ! Temps de préparation : 2 heures 30 minutes. Temps de cuisson : 20 minutes. Temps de …

Savane Maison

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J’ai déjà réalisé le gâteau marbré de Christophe Felder, j’adore ! Celui-ci est un peu différent, il se rapproche plus du gâteau Savane de notre enfance, bien moelleux et bien chocolaté… Temps de préparation : 20 minutes. Temps de cuisson : 45 à 50 minutes. Ingrédients : 210 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 200 g de …

Cookies au beurre de cacahuètes et m&m’s

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Je vous ai déjà proposé pas mal de recettes de cookies mais jamais au beurre de cacahuètes, ça leurs donne un bon petit goût. Ils sont parfaits ! moelleux à l’intérieur et croquants à l’extérieur…  Temps de préparation : 10 minutes. Temps de repos au réfrigérateur : 30 minutes. Temps de cuisson : 10 minutes. Ingrédients (pour une vingtaine de cookies) : 250 g …

Feuilletés aux mirabelles

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Il y a encore des mirabelles, je vous propose donc une dernière recette avec ce fruit pour cette saison… Des feuilletés bien dorés et gourmands ! Temps de préparation : 20 minutes. Temps de cuisson : 20 minutes + 25 minutes. Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 pâte feuilletée pur beurre 400 g de mirabelles dénoyautées 50 g de cassonade 1 cuillère à café …

Magdalenas « Madeleines espagnoles »

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Je vous propose une gourmandise espagnole que l’on connaît bien, les « magdalenas », la recette est très similaire à notre gâteau au yaourt, le petit plus ? Un zeste de citron et une partie de l’huile est remplacée par de l’huile d’olive… Ces madeleines espagnoles sont parfaites pour le goûter ! Temps de préparation : 15 minutes. Temps de cuisson : 25 minutes. …

Mousse au Carambars, chocolat et chantilly

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Vous avez du monde ce week-end et vous avez envie d’un dessert relativement léger mais qui en jette ? Ce dessert est pour vous… Temps de préparation : 30 minutes. Temps de cuisson : Quelques minutes. Temps de repos : Au minimum 8 heures dans l’idéal une nuit. Ingrédients (pour 4 personnes) : Pour la mousse : 10 carambars 100 g de crème liquide entière 50 …

Confiture de mirabelles à la vanille

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La saison des mirabelles est très courte, alors si on veut en profiter toute l’année, on fait de délicieuses confitures maison. Temps de préparation : 30 minutes. Temps de cuisson : 45 minutes. Ingrédients (pour 4/5 pots) : 1,5 kg de mirabelles (poids dénoyautées) 1 kg de sucre ou sucre à confiture 1 cuillère à café de vanille en poudre (pour ma part j’ai …

Tarte rustique aux mirabelles

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Les mirabelles de notre Lorraine sont arrivées, avec le soleil et la chaleur que nous avons eu cet été, elles sont délicieuses et bien sucrées. On en profite pour faire des jolies tartes bien gourmandes ! Temps de préparation : 20 minutes. Temps de repos : 45 minutes. Temps de cuisson : 40 à 45 minutes. Ingrédients : Pour la pâte : 200 g de …

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