Le poulet kung pao ou poulet Impérial est un plat sauté épicé confectionné à partir de poulet, de cacahuètes, de divers légumes et de piments. Le plat classique est originaire de la cuisine du Sichuan, une province du sud-ouest de la Chine et contient du poivre du Sichuan. Bien que ce plat soit commun à travers toute la Chine, il …
Aujourd’hui je vous propose une recette de pâtes typique Italienne. Vous allez adorer sa sauce au fromage extrêmement gourmande. A tester de toute urgence ! Temps de préparation : 15 minutes. Temps de cuisson : 25 minutes. Ingrédients (pour 2 à 3 personnes) : 150 g de linguine ou de fettuccine 1 gros blanc de poulet, émincé (250 g) 1 gousse d’ail, hachée 1/2 …
Désormais vous connaissez la rouelle de porc, je vous ai déjà proposé deux recettes réalisées au four, cette fois, on va la faire dans une cocotte… Cette rouelle est délicieuse avec ses saveurs espagnoles. Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 1 heure et 30 minutes. Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) : 1 rouelle de porc …
Vous avez envie de changer du simple rôti au four ? Je vous propose une version très gourmande, une recette classique française que je n’avais jamais réalisée… Une réussite ! Temps de préparation : 25 minutes. Temps de cuisson : 45 minutes. Ingrédients (pour 6 personnes) : 1,2 kg de rôti de porc 10 tranches de comté 10 tranches de bacon 2 échalotes …
Aujourd’hui, je vous propose un plat familial complet, un gratin à la bolognaise qui fait penser aux lasagnes mais où les pommes de terre remplacent les pâtes… Temps de préparation : 30 minutes. Temps de cuisson : 30 minutes pour la bolognaise + 20 minutes pour la béchamel + 45 minutes au four. Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) : …
Un plat idéal par ce froid, je vous avais déjà proposé deux tourtes, qui ont eu un grand succès sur le blog, je vous les rappelle en fin de recette… Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 30 à 40 minutes Ingrédients (pour à 6 personnes) : 2 pâtes brisées ou feuilletées 600 g de blanc de …
Il y a quelques temps je vous avais déjà proposé une recette de filet mignon de porc au cidre, cette fois-ci je vous propose une recette de filet mignon sauce fromagère… Réservée aux amoureux de fromage ! Temps de préparation : 10 minutes. Temps de cuisson : 20 minutes. Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 filet mignon de porc (environ 500 g) 80 g …
Il fait vraiment très froid en ce moment, on a envie de plats qui réchauffent, de bons petits plats qui mijotent pendant des heures. Je vous propose la recette du Goulash, c’est une recette traditionnelle hongroise. Une première pour moi, c’était délicieux, essayez-la vous aussi ! Temps de préparation : 30 minutes. Temps de cuisson : 3 heures. Ingrédients (pour 4 …
Un plat simple qui invite au voyage… Temps de préparation : 20 minutes. Temps pour la marinade : Au minimum 2 heures. Temps de cuisson : 15 minutes. Ingrédients (pour 6 personnes) : 600 à 750 g de blanc de poulet coupés en lanières Pour la marinade : 1/2 bouquet de coriandre hachée 5 gousses d’ail hachées 2 cuillères à soupe …
Aujourd’hui je vous propose une recette de ramen japonais. Ce plat est une soupe qui constitue un véritable plat principal car il est réalisé à base de nouilles et de poulet. Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson: 20 minutes Ingrédients (pour 2 personnes) : 250 g de blancs de poulet 1/2 cuillère à soupe d’huile d’olive 1/2 poireau lavé …