Viandes

Poulet sauté thaï

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Aujourd’hui, je vous propose une nouvelle recette Thaï, j’adore ça, j’espère que vous appréciez également… N’hésitez pas à aller découvrir ou redécouvrir une recette que j’aime tout particulièrement le Pad Thaï. Temps de préparation : 30 minutes. Temps de cuisson : 30 minutes. Ingrédients (pour 4 personnes) : 2 gros blancs de poulet (environ 500 g) 1 à 2 piments rouges 2 poivrons …

Boulettes de viandes à l’indienne (Cookeo ou non)

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Une recette vraiment sympa pour une soirée entre amis, tout le monde a beaucoup aimé… Temps de préparation : 2 minutes. Temps de cuisson : 9 minutes. Ingrédients (pour 6/8 personnes) : 900 g de boulettes de viande 1 boite de tomates concassées 1 petite verrine de sauce tomates (maison pour moi) 30 cl de lait de coco 2 cuillères à café de …

Chili Cookeo

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Je vous avais déjà proposé un Chili rapido, cette fois-ci j’ai eu envie de tester une recette au cookeo, c’était très bon également ! Temps de préparation : 10 minutes. Temps de cuisson : 17 minutes. Ingrédients (pour 4 personnes) : 800 g de bœuf haché (pour moi 5% de MG) 3 poivrons tricolores (surgelés pour moi) 2 oignons 2 gousses d’ail 1 grosse …

Filet mignon au Roquefort (cookeo ou non)

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Voici une recette simple de filet mignon mais néanmoins très goûteuse, un régal ! Temps de préparation : 15 minutes. Temps de cuisson : 24 minutes. Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 filet mignon 150 g de Roquefort 10 cl de crème liquide 10 cl de vin blanc 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de fond de veau Préparation : Coupez …

Palette aux lentilles au cookeo ou non

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Une recette au top pour se réchauffer sans exploser les calories… Une viande hyper tendre et délicieuse ! Cette recette peut très bien être réalisée à la casserole, le temps de cuisson sera juste plus long… Temps de préparation : 10 minutes. Temps de cuisson : 2 fois 20 minutes. Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 palette (environ 1,2 kg) 300 g de lentilles …

Chou vert et saucisses au cookeo ou non

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Je viens de m’acheter le cookeo, je vais donc partager avec vous quelques recettes. Si vous n’avez pas de cookeo pas de panique, vous pouvez adapter les recettes en augmentant les temps de cuisson… Temps de préparation : 10 minutes. Temps de cuisson : 40 minutes. Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 chou vert 4 pommes de terre 4 saucisses de …

Courge spaghettis à la bolognaise

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La courge spaghettis, vous connaissez ? J’ai découvert ce légume chez une amie avec ce plat… J’ai adoré ! Du coup j’ai eu envie de vous la faire découvrir… Temps de préparation : 30 minutes. Temps de cuisson : 1 heure. Ingrédients (pour 3 personnes) : 1 courge spaghetti 2 oignons 1 carotte 300 g de viande de bœuf hachée 5% 1 cuillère à café …

Côtes de veau à la crème et aux cèpes

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Une recette en toute simplicité mais tellement bonne !!! Temps de préparation : 5 minutes. Temps de cuisson : 15 minutes. Ingrédients (pour 2 personnes) : 2 côtes de veau Quelques cèpes  3 cl de vin blanc 1 cuillère à soupe de fond de veau 15 cl de crème fluide 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de beurre Sel …

Jarrets de veau au Porto et champignons

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Il y a quelques temps, je vous ai proposé un Osso Buco, on a adoré !! Du coup pourquoi ne pas tester une autre recette avec des jarrets de veau ? Cette fois ça sera une sauce aux champignons et au Porto… Un délice également ! Temps de préparation : 30 minutes. Temps de cuisson : 2 heures. Ingrédients (pour 4 personnes) : …

Risotto poulet et courge butternut

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Cette année j’ai essayé de vous proposer quelques nouvelles recettes avec des courges, car il faut bien avouer que c’est un des principaux légumes d’automne… Voici encore une idée sympa pour l’accommoder et changer des soupes… ça faisait longtemps que je voulais tester en risotto. Et franchement, c’est un délice ! Temps de préparation : 15 minutes. Temps de cuisson : …

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