Archive | Tartes salées & tourtes Flux RSS de cette section

Tarte aux tomates cocktail et feta

Tarte aux tomates cocktail et feta

Les tartes aux tomates, j’adore ! C’est super simple et toujours délicieux ! Je vous en ai déjà proposé plusieurs versions, celle-ci est réalisée avec une pâte brisée à l’huile d’olive (plus saine que le beurre) et aux herbes. Des petites tomates pour l’originalité, un peu de feta et le tour est joué… Temps de préparation : 20 […]

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Quiche au bleu, épinards, jambon et pignons de pin

Quiche au bleu, épinards, jambon et pignons de pin

Une alliance entre le fromage bleu et les épinards qui est parfaite. Essayez-la vite ! Temps de préparation : 20 minutes. Temps de cuisson : 45 minutes.    Ingrédients (pour 4 personnes) :  Pour un moule de 27 centimètres  1 pâte brisée ou feuilletée 400 g d’épinards frais ou 300 g surgelés  200 g de Bresse Bleu 3/4 tranches […]

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Quiche au poulet, au chèvre et au poivron rouge

Quiche au poulet, au chèvre et au poivron rouge

Encore une belle idée de tarte salée. Un plat complet qui régalera tout le monde… Temps de préparation : 10 minutes. Temps de cuisson : 45 minutes. Ingrédients : 1 pâte brisée 2 blancs de poulet 1 poivron rouge 100 g de chèvre frais 3 œufs 25 cl de crème fraîche 20 cl de lait Coriandre […]

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Tarte Andalouse

Tarte Andalouse

Aujourd’hui je vous propose une tarte qui sent bon l’Espagne, une belle tarte goûteuse et épicée… Temps de préparation : 15 minutes. Temps de cuisson : 40 minutes. Ingrédients :  J’ai utilisé un moule à tarte de 26 centimètres  1 pâte brisée maison ou non ou 1 pâte feuilletée 350 g de trio de poivrons […]

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Quiche à la moutarde et à la mimolette

Quiche à la moutarde et à la mimolette

Aujourd’hui je vous propose cette recette de quiche revisitée avec de la moutarde et de la mimolette… Vous allez surprendre vos amis avec cette tarte toute simple. A essayer absolument ! Temps de préparation : 20 minutes. Temps de cuisson : 45 minutes. Ingrédients : 1 rouleau de pâte feuilletée 200 g de jambon blanc 200 […]

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Tarte aux épinards et fromage de chèvre

Tarte aux épinards et fromage de chèvre

Une idée de tarte salée pour les soirs de flemme… Accompagnée d’une bonne salade, vous aurez un dîner équilibré et savoureux ! Temps de préparation : 20 minutes. Temps de cuisson : 40 à 45 minutes. Ingrédients : 1 rouleau de pâte brisée ou feuilletée 400-500 g d’épinards frais  1 bûche de fromage de chèvre   […]

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Tourte au poulet, champignons et lardons

Tourte au poulet, champignons et lardons

Un plat idéal par ce froid, je vous avais déjà proposé deux tourtes, qui ont eu un grand succès sur le blog, je vous les rappelle en fin de recette… Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 30 à 40 minutes Ingrédients (pour à 6 personnes) : 2 pâtes brisées ou feuilletées […]

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Quiche italienne

Quiche italienne

Aujourd’hui je vous propose une quiche aux saveurs italiennes… Temps de préparation : 10 minutes. Temps de cuisson : 45 minutes. Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 pâte brisée ou feuilletée 150 g de mascarpone 50 ml de lait 3 œufs 100 g de tomates séchées 1 boule de mozzarella 3 tranches de jambon de parme 1 cuillère à […]

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Tarte poireaux, ricotta et chorizo

Tarte poireaux, ricotta et chorizo

Les tartes salées, c’est toujours une idée qui revient pour le dîner… Vite réalisées, équilibrées servies avec une salade et délicieuses ! Temps de préparation : 20 minutes. Temps de cuisson : 40 minutes. Ingrédients : 1 pâte à tarte brisée maison ou non 700 g de poireaux 160 g de chorizo (doux ou fort, selon vos […]

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Le « Toutché » ou gâteau de ménage Franc-comtois salé

Le « Toutché » ou gâteau de ménage Franc-comtois salé

Comme vous devez le savoir je suis d’origine Franc-comtoise mais je ne connaissais pas le gâteau de ménage salé, par contre ma grand-mère en faisait une délicieuse version sucrée dont je vous livrerez très très  bientôt la recette… En attendant il fallait absolument que j’essaye cette version !!! Recette découverte sur le blog Mirliton. J’ai juste […]

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