Je vous ai déjà proposé un gâteau salé dit « invisible », le gâteau invisible aux pommes de terre et à la raclette. On dit de ce gâteau qu’il est invisible car les tranches de pommes de terre sont coupées très fines, à la mandoline si possible, du coup après cuisson on ne perçoit quasiment plus les couches… Essayez-le ! Temps de préparation …
Avec les beaux jours qui arrivent, les gressins sont l’apéritif idéal pour vos barbecues. Vous pourrez les accompagner de tapenade par exemple… Pour mes gressins, j’ai utilisé des graines de pavot et des graines de sésame prune de mon partenaire Cookme. Les graines de sésame à la prune apportaient un délicieux goût à mes gressins. Temps de préparation : 35 …
Une recette vraiment sympa pour une soirée entre amis, tout le monde a beaucoup aimé… Temps de préparation : 2 minutes. Temps de cuisson : 9 minutes. Ingrédients (pour 6/8 personnes) : 900 g de boulettes de viande 1 boite de tomates concassées 1 petite verrine de sauce tomates (maison pour moi) 30 cl de lait de coco 2 cuillères à café de …
Aujourd’hui je vous propose une recette de salade, le céleri rémoulade… Temps de préparation : 20 minutes. Temps de repos au réfrigérateur : 2 heures. Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 boule de céleri rave 1 citron Pour la mayonnaise : 1 jaune d’œuf 1 cuillère à soupe de moutarde (pour moi moutarde à l’ancienne) 2 cuillères à soupe de vinaigre 20 cl d’huile …
Comme un air de campagne… Temps de préparation : 10 minutes. Temps de cuisson : 10 à 15 minutes. Ingrédients (pour 1 pizza) : 1 pâte à pizza maison ou toute faite 2 à 3 cuillères à soupe de crème 1/2 oignon Quelques champignons frais 100 g de lardons allumettes 1 boule de mozzarella 1 poignée de gruyère râpé Origan …
Au tout début du blog, je vous avais déjà proposé une tarte aux poireaux et saumon fumé, cette fois-ci ça sera avec du saumon frais et du fromage frais. C’est top ! Essayez-la ! Temps de préparation : 20 minutes. Temps de cuisson : 45 minutes. Ingrédients : 1 pâte brisée (pour moi une pâte bio de marque BioBleud) 250 g de pavés de …
Aujourd’hui je vous propose une pizza très très gourmande… Temps de préparation : 10 minutes. Temps de cuisson : 10 à 15 minutes. Ingrédients (pour 1 pizza) : 1 pâte à pizza maison ou toute faite 2 à 3 cuillères à soupe de crème Quelques champignons frais 50 g de jambon cru 1/2 boule de mozzarella 50 g de raclette …
Je vous avais déjà proposé un Chili rapido, cette fois-ci j’ai eu envie de tester une recette au cookeo, c’était très bon également ! Temps de préparation : 10 minutes. Temps de cuisson : 17 minutes. Ingrédients (pour 4 personnes) : 800 g de bœuf haché (pour moi 5% de MG) 3 poivrons tricolores (surgelés pour moi) 2 oignons 2 gousses d’ail 1 grosse …
Voici une recette simple de filet mignon mais néanmoins très goûteuse, un régal ! Temps de préparation : 15 minutes. Temps de cuisson : 24 minutes. Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 filet mignon 150 g de Roquefort 10 cl de crème liquide 10 cl de vin blanc 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de fond de veau Préparation : Coupez …
On connait bien le risotto et même le pâtotto mais avec des crozets (vous savez ces petites pâtes carrés de Savoie), un crozetto… Allez, on teste ! C’est un plat super gourmand ! Temps de préparation : 10 minutes. Temps de cuisson : 20 minutes. Ingrédients (pour 4 personnes) : 250 g de crozets 1 oignon 100 g de lardons ou allumettes de …