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Courgettes farcies à l’italienne

Courgettes farcies à l’italienne

J’aime beaucoup les courgettes farcies, cette fois-ci j’ai eu envie de tester une recette aux saveurs Italiennes. Un plat plein de soleil pour utiliser les courgettes du jardin. J’ai choisi des courgettes rondes pour une jolie présentation mais ce n’est pas une obligation… Temps de préparation : 30 minutes. Temps de cuisson : 1 heure. Ingrédients (pour […]

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Verrines poivrons, mascarpone et piment d’Espelette

Verrines poivrons, mascarpone et piment d’Espelette

Une idée originale et légère de verrines pour vos apéritifs. Ça sent le soleil dans ces verrines ! Vous pouvez également les servir comme entrée. Temps de préparation : 10 minutes. Temps de cuisson : 15 minutes. Temps de repos : Au minimum 2 heures. Ingrédients (pour 5 à 6 verrines apéros) : 500 g de poivrons rouges, […]

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Filets de daurade et légumes du soleil rôtis

Filets de daurade et légumes du soleil rôtis

Aujourd’hui je vous propose un plat très sain et très savoureux. J’ai réalisé cette recette en partenariat avec la maison Nicolas ALZIARI. Ils m’ont fait l’immense plaisir de me faire parvenir une bouteille d’une cuvée d’exception obtenue sans aucune pression : « fleur d’huile d’olive ». Cette huile est vraiment délicieuse, c’est pourquoi je n’ai pas voulu dénaturer le […]

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Œufs cocottes aux lardons et champignons

Œufs cocottes aux lardons et champignons

On ne pense pas assez aux œufs cocottes, pourtant en entrée, voire pour un plat complet pour le dîner, c’est vraiment une bonne idée. De plus c’est simple et rapide, j’adore ! Temps de préparation : 15 minutes. Temps de cuisson : 30 minutes. Ingrédients (pour 2 personnes) : 400 g de champignons de Paris 100 g […]

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Tarte Andalouse

Tarte Andalouse

Aujourd’hui je vous propose une tarte qui sent bon l’Espagne, une belle tarte goûteuse et épicée… Temps de préparation : 15 minutes. Temps de cuisson : 40 minutes. Ingrédients :  J’ai utilisé un moule à tarte de 26 centimètres  1 pâte brisée maison ou non ou 1 pâte feuilletée 350 g de trio de poivrons […]

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Tagliatelles aux épinards, sauce Gorgonzola et pignons de pins

Tagliatelles aux épinards, sauce Gorgonzola et pignons de pins

Aujourd’hui je vous propose une bonne recette de pâtes, tout le monde adore les pâtes !!! Je vous avais déjà proposé une recette de tagliatelles au Gorgonzola et au poulet, retrouvez-la en cliquant sur le lien bleu… Temps de préparation : 15 minutes. Temps de cuisson : 15 minutes. Ingrédients (pour 2 à 3 personnes) : 350 g […]

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Sauce au thon et aux poivrons pour vos pâtes

Sauce au thon et aux poivrons pour vos pâtes

Les pâtes, c’est la vie comme dirait ma belle-fille… Et avec cette sauce toute simple et estivale, c’est un régal ! Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) : 200 à 250 g de thon en boîte 3 poivrons (rouge, vert, jaune) ou 400 g […]

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Tarte soleil aux poivrons et à la ricotta

Tarte soleil aux poivrons et à la ricotta

Je vous ai déjà proposé cette recette avec des épinards, cette fois-ci on a testé avec des poivrons, c’est encore meilleur ! Temps de préparation : 20 minutes. Temps de cuisson : 30 à 40 minutes. Ingrédients : 2 pâtes feuilletées de préférence épaisses 500 à 600 g de poivrons 3 couleurs frais ou surgelés 1 […]

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Tarte aux épinards et fromage de chèvre

Tarte aux épinards et fromage de chèvre

Une idée de tarte salée pour les soirs de flemme… Accompagnée d’une bonne salade, vous aurez un dîner équilibré et savoureux ! Temps de préparation : 20 minutes. Temps de cuisson : 40 à 45 minutes. Ingrédients : 1 rouleau de pâte brisée ou feuilletée 400-500 g d’épinards frais  1 bûche de fromage de chèvre   […]

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Champignons farcis

Champignons farcis

Aujourd’hui je vous propose trois recettes de champignons farcies ultra simples pour un apéritif gourmand à déguster avec les doigts. Une délicieuse idée ! Champignons farcis à l’italienne Temps de préparation : 15 minutes. Temps de cuisson : 30 minutes. Ingrédients : 1 douzaine de gros champignons de Paris  1 boule de mozzarella (125 g) 4 pétales de tomates […]

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