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Entrées & salades

Pizza étoile au saumon

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Sympa cette forme de  pizza, non ? Et pourquoi ne pas réaliser cette recette pour un apéritif festif de fin d’année ? Temps de préparation : 20 minutes. Temps de cuisson : 15 à 20 minutes. Ingrédients : 1 pâte à pizza 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 1/2 oignon 200 g de mozzarella 2 à 3 tranches de saumon fumé …

Tarte à la Sardine et aux Oignons Caramélisés

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Je cherchais une tarte aux sardines et je suis tombée sur cette jolie tarte qui m’a bien tentée sur le blog Ma Cuisine Bleu Combava… De plus, cette tarte est plutôt légère avec sa ricotta. Une belle découverte ! Temps de préparation : 30 minutes. Temps de cuisson : 45 minutes. Ingrédients : 1 pâte brisée maison ou non (pourquoi pas une pâte brisée …

Quiche au potiron et aux lardons

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Encore une recette avec de la courge, c’est de saison, on en profite… Temps de préparation : 25 minutes. Temps de cuisson : 40 minutes. Ingrédients : Pour un moule à tarte de 28 à 30 centimètres de diamètre 1 pâte brisée 800 g de potiron 200 g de lardons fumés 4 œufs 20 cl de crème fraîche 120 g de …

Œufs cocotte jambon et comté dans des petits pains

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Une version originale et gourmande de l’œuf cocotte. Les petits pains servent de récipients et de mouillettes en même temps… Et en plus c’est trop bon ! Temps de préparation : 15 minutes. Temps de cuisson : 10 minutes. Ingrédients (pour 4 œufs cocottes) : 4 petits pains ronds 4 œufs 100 g de jambon 4 poignées de comté 4 cuillères …

Galettes au thon

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Il y a quelques temps, je vous ai proposé une recette de galettes de pommes de terre, jambon et fromage, vous avez adoré… Je réitère alors l’expérience avec des galettes au thon… Temps de préparation : 10 minutes. Temps de cuisson : 20 minutes. Ingrédients (pour une dizaine de pièces) : 380 g de thon au naturel 1 yaourt nature …

Salade de chou blanc aux lardons et aux noix

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Une entrée toute simple mais très goûteuse… Temps de préparation : 20 minutes. Temps de cuisson : 5 minutes. Ingrédients (pour 6 personnes) : 1/2 chou blanc 100 g d’allumettes de lardons fumés 2 poignées de cerneaux de noix concassés 1 cuillère à soupe de moutarde 3 cuillères à soupe d’huile de noix 5 cuillères à soupe de vinaigre (Style Melfor) Sel, …

Gâteau au potimarron et au Comté

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Un gâteau salé hyper gourmand… Une texture de flan et très savoureux… A découvrir ! Temps de préparation : 20 minutes. Temps de cuisson : 40 minutes. Ingrédients (pour 4 personnes) : 400 g de potimarron 150 g de Comté râpé 50 g de farine 10 g de beurre 3 œufs 10 cl de lait 2 cuillères à soupe de crème …

Muffins à la courge Butternut et au parmesan

Muffins présentés sur la planche à découper double face Eve de chez cookut

Une petite idée sympa pour utiliser les courges et en prime faire manger des légumes aux enfants… Temps de préparation : 20 minutes. Temps de cuisson : 20 minutes. Ingrédients (pour 12 muffins) : 200 g de purée de courge Butternut 150 g de farine 50 ml de lait 3 cuillères à soupe d’huile de tournesol 70 g de parmesan …

Croquettes de poulet cœur fondant

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Des croquettes simples à réaliser qui allient gourmandise et plaisir pour petits et grands. Temps de préparation : 20 minutes. Temps de cuisson : 15 minutes. Ingrédients (4 personnes) : 4 blancs de poulet crus Farine Chapelure 2 œufs battus Huile d’olive Fromage fondu type Vache-Qui-Rit Piment d’Espelette Poivre 1 gousse d’ail 1 oignon Persil 1 cuillère à café d’huile de …

Petites tartelettes apéritives tapenade, tomates et chèvre

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Un apéro imprévu ? Ces petites tartelettes sans prétention, sont prêtes en un tour de main et sont délicieuses. Et si vous voulez encore gagner de temps faites comme moi utilisez des fonds de tartelettes Pretagarnir. Temps de préparation : 20 minutes. Temps de cuisson : 30 minutes. Ingrédients (pour une dizaine de tartelettes) : 1 pâte feuilletée 1 petit pot de tapenade …

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