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Muffins à la saucisse

Muffins à la saucisse

Des muffins pour l’apéro, c’est toujours une idée très appréciée… Vous pouvez même les servir au dîner avec une bonne salade, les enfants adorent !  Temps de préparation : 30 minutes. Temps de cuisson : 25 minutes. Ingrédients (pour une douzaine de muffins) : 4 chipolatas aux herbes 50 g d’oignons nouveaux 1 gousse d’ail 1/2 botte de […]

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Cake breton à l’andouille de Guémené et aux algues

Cake breton à l’andouille de Guémené et aux algues

Une recette que j’ai créée pour utiliser les haricots de la mer et le pesto marin laitue de mer et basilic de ma box Gourmibox. Ce cake d’inspiration Bretonne s’est avéré très sympa. Dégustez-le pour un apéro dînatoire par exemple ! Temps de préparation : 15 minutes. Temps de cuisson : 45 minutes. Ingrédients : 3 œufs […]

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Verrines poivrons, mascarpone et piment d’Espelette

Verrines poivrons, mascarpone et piment d’Espelette

Une idée originale et légère de verrines pour vos apéritifs. Ça sent le soleil dans ces verrines ! Vous pouvez également les servir comme entrée. Temps de préparation : 10 minutes. Temps de cuisson : 15 minutes. Temps de repos : Au minimum 2 heures. Ingrédients (pour 5 à 6 verrines apéros) : 500 g de poivrons rouges, […]

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Œufs cocottes aux lardons et champignons

Œufs cocottes aux lardons et champignons

On ne pense pas assez aux œufs cocottes, pourtant en entrée, voire pour un plat complet pour le dîner, c’est vraiment une bonne idée. De plus c’est simple et rapide, j’adore ! Temps de préparation : 15 minutes. Temps de cuisson : 30 minutes. Ingrédients (pour 2 personnes) : 400 g de champignons de Paris 100 g […]

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BO BUN au poulet

BO BUN au poulet

Je vous ai déjà proposé une version de Bo bun traditionnelle Vietnamien au bœuf, on a été conquis, cette fois-ci je vous propose une version au poulet. Temps de préparation : 25 minutes. Temps de cuisson : 10 minutes. Temps de repos : 1 heure (pour les vermicelles) et 30 minutes au réfrigérateur (pour la viande). Ingrédients (pour 2 […]

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Tarte soleil aux poivrons et à la ricotta

Tarte soleil aux poivrons et à la ricotta

Je vous ai déjà proposé cette recette avec des épinards, cette fois-ci on a testé avec des poivrons, c’est encore meilleur ! Temps de préparation : 20 minutes. Temps de cuisson : 30 à 40 minutes. Ingrédients : 2 pâtes feuilletées de préférence épaisses 500 à 600 g de poivrons 3 couleurs frais ou surgelés 1 […]

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Clafoutis de la mer

Clafoutis de la mer

Vous aimez les fruits de mer ? Voici une recette très simple et rapide à réaliser… Temps de préparation : 15 minutes. Temps de cuisson : 45 minutes à 1 heure. Ingrédients (pour 4 personnes) : 500 g de cocktail de fruits de mer (surgelé) 2 gousse d’ail 4 œufs 4 cuillères de crème fraîche 50 cl de lait […]

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Couronne feuilletée à la raclette

Couronne feuilletée à la raclette

Encore une super idée d’apéritif feuilleté ! Temps de préparation : 20 minutes. Temps de cuisson : 30 minutes. Ingrédients : 1 pâte feuilletée épaisse 150 g de bacon 150 g de fromage à raclette 1/2 oignon 3 cuillères à soupe de crème Poivre  1 jaune d’œuf Préparation : Épluchez et émincez l’oignon. Coupez le bacon en […]

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Tarte aux épinards et fromage de chèvre

Tarte aux épinards et fromage de chèvre

Une idée de tarte salée pour les soirs de flemme… Accompagnée d’une bonne salade, vous aurez un dîner équilibré et savoureux ! Temps de préparation : 20 minutes. Temps de cuisson : 40 à 45 minutes. Ingrédients : 1 rouleau de pâte brisée ou feuilletée 400-500 g d’épinards frais  1 bûche de fromage de chèvre   […]

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Tourte au poulet, champignons et lardons

Tourte au poulet, champignons et lardons

Un plat idéal par ce froid, je vous avais déjà proposé deux tourtes, qui ont eu un grand succès sur le blog, je vous les rappelle en fin de recette… Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 30 à 40 minutes Ingrédients (pour à 6 personnes) : 2 pâtes brisées ou feuilletées […]

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