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Muffins à la courge Butternut et au parmesan

Muffins à la courge Butternut et au parmesan

Une petite idée sympa pour utiliser les courges et en prime faire manger des légumes aux enfants… Temps de préparation : 20 minutes. Temps de cuisson : 20 minutes. Ingrédients (pour 12 muffins) : 200 g de purée de courge Butternut 150 g de farine 50 ml de lait 3 cuillères à soupe d’huile de […]

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Croquettes de poulet cœur fondant

Croquettes de poulet cœur fondant

Des croquettes simples à réaliser qui allient gourmandise et plaisir pour petits et grands. Temps de préparation : 20 minutes. Temps de cuisson : 15 minutes. Ingrédients (4 personnes) : 4 blancs de poulet crus Farine Chapelure 2 œufs battus Huile d’olive Fromage fondu type Vache-Qui-Rit Piment d’Espelette Poivre 1 gousse d’ail 1 oignon Persil 1 […]

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Petites tartelettes apéritives tapenade, tomates et chèvre

Petites tartelettes apéritives tapenade, tomates et chèvre

Un apéro imprévu ? Ces petites tartelettes sans prétention, sont prêtes en un tour de main et sont délicieuses. Et si vous voulez encore gagner de temps faites comme moi utilisez des fonds de tartelettes Pretagarnir. Temps de préparation : 20 minutes. Temps de cuisson : 30 minutes. Ingrédients (pour une dizaine de tartelettes) : 1 pâte feuilletée […]

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Tarte potiron bleu et noix

Tarte potiron bleu et noix

C’est la saison des courges, et peut-être manquez-vous d’idées recettes pour les préparer… Je vous propose cette tarte rustique pleine de saveurs. Temps de préparation : 20 minutes. Temps de cuisson : 45 minutes. Ingrédients : 1 pâte brisée maison ou non 600 g de potiron 100 g de bleu ou de roquefort 1 poignée de […]

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Cake au Roquefort, aux lardons et aux noix

Cake au Roquefort, aux lardons et aux noix

Un cake salé pour bien attaquer l’automne… Temps de préparation : 15 minutes. Temps de cuisson : 45 minutes. Ingrédients : 3 œufs 150 g de farine 1 sachet de levure 5 cl d’huile de noix 5 cl d’huile de tournesol 12,5 cl de lait 100 g de gruyère râpé 150 g de Roquefort 50 g de […]

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Œufs cocottes aux tomates séchées et parmesan

Œufs cocottes aux tomates séchées et parmesan

Les œufs cocottes c’est ultra rapide, super simple et tellement bon ! Temps de préparation : 15 minutes. Temps de cuisson : 20 minutes. Ingrédients (2 personnes) : 4 œufs 4 belles tomates séchées (coupées en petits morceaux) 2 cuillères à café de moutarde  2 cuillères à soupe de crème fraîche Parmesan (fraîchement râpé + quelques […]

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Koulibiac

Koulibiac

Le Koulibiac est une sorte de tourte très complète à base de saumon, épinards, riz et œufs. C’est un plat que ma grand-mère faisait mais apparemment c’est un plat d’origine ouzbek. Temps de préparation : 30 minutes. Temps de cuisson : 40 minutes. Ingrédients (pour 6 personnes) : 500 g de pâte feuilletée 3 pavés de saumon […]

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Crumble parmesan aux tomates

Crumble parmesan aux tomates

C’est la saison des tomates, je vous propose une recette originale que vous pourrez déguster en entrée ou même en plat principal pour un dîner assez léger… Temps de préparation : 20 minutes. Temps de cuisson : 35 minutes. Ingrédients (pour 4 personnes) : Pour le crumble : 100 g de farine 50 g de poudre de noisettes 50 […]

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Tarte aux tomates cocktail et feta

Tarte aux tomates cocktail et feta

Les tartes aux tomates, j’adore ! C’est super simple et toujours délicieux ! Je vous en ai déjà proposé plusieurs versions, celle-ci est réalisée avec une pâte brisée à l’huile d’olive (plus saine que le beurre) et aux herbes. Des petites tomates pour l’originalité, un peu de feta et le tour est joué… Temps de préparation : 20 […]

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Bouchées de cabillaud

Bouchées de cabillaud

Aujourd’hui je vous propose une recette Guadeloupéenne, des beignets de cabillaud. Ces petites bouchées seront parfaites en entrée avec une salade de jeunes pousses ou même en apéro. C’était vraiment très bon et super fondant. Temps de préparation : 25 minutes. Temps de cuisson : 10 minutes. Ingrédients (pour 4 personnes) : 400 g de filets de cabillaud […]

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