Vous épaterez vos amis avec cette recette de gougères pour l’apéritif. Elles sont croquantes à l’extérieur et fondantes à l’intérieur ! Temps de préparation : 20 minutes. Temps de cuisson : 18 à 20 minutes. Ingrédients (pour une quarantaine de pièces) : 25 cl d’eau 125 g de farine 80 g de beurre 4 œufs 250 g d’emmental râpé noix …