Accueil Gourmandises salées Apéritifs (page 10)

Apéritifs

Gougères Bourguignonnes

Sur la photo j'avais divisé les proportions par deux.

Vous épaterez vos amis avec cette recette de gougères pour l’apéritif. Elles sont croquantes à l’extérieur et fondantes à l’intérieur !  Temps de préparation : 20 minutes. Temps de cuisson : 18 à 20 minutes. Ingrédients (pour une quarantaine de pièces) : 25 cl d’eau  125 g de farine  80 g de beurre  4 œufs 250 g d’emmental râpé noix …

Verrines crevettes-pamplemousse

Verrines pamplemousse crevettes 002

Une recette fraîche et délicieuse… Peut servir d’entrée pour un dîner en amoureux ou d’apéritif dans des verrines plus petites. Temps de préparation : 15 minutes. Ingrédients (pour 6 verrines) : 250 g de crevettes décortiquées 2 pamplemousses 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 1 yaourt brassé 1/2 citron 2 cuillères à soupe de mayonnaise Sel et poivre Ciboulette ou …

Sablés au Roquefort

Sablés roquefort 1

Vous achetez souvent des crackers pour l’apéritif ? Pourtant c’est super simple de les faire « home made ». Bon d’accord il faut avoir deux petites heures devant soi. Mais c’est tellement bon, en plus vos amis ne seront certainement pas avares en compliments… Alors a vos fourneaux ! Temps de préparation : 10 minutes. Temps de repos : 1 heure. Temps …

Verrines avocats-saumon

Verrines avocats saumon 001

Aujourd’hui, je vous propose, une recette de verrines à la fois fraîches et gourmandes. Pour des repas de fête réussis ou n’importe quelle autre occasion… Temps de préparation : 15 minutes Ingrédients (pour 4 à 6 personnes suivant la taille des verrines) : 2 avocats bien mûrs 3 tranches de saumon fumé 1/2 citron 4 bonnes cuillères à soupe de fromage frais (type Philadelphia …

Rillettes au thon en deux façons

Rillettes et wraps 003

Vous pouvez manger ces rillettes à l’apéritif ou pour un dîner… Elles sont légères et goûteuses ! Je vous en propose deux versions, la première échalotes-ciboulette et la deuxième aux tomates séchées. Testez-les sans tarder ! Rillettes thon, échalotes et ciboulette Temps de préparation : 15 minutes Ingrédients : 1 boîte de thon 1 Saint Morêt, ricotta ou un autre fromage …

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