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Muffins à la saucisse

Muffins à la saucisse

Des muffins pour l’apéro, c’est toujours une idée très appréciée… Vous pouvez même les servir au dîner avec une bonne salade, les enfants adorent !  Temps de préparation : 30 minutes. Temps de cuisson : 25 minutes. Ingrédients (pour une douzaine de muffins) : 4 chipolatas aux herbes 50 g d’oignons nouveaux 1 gousse d’ail 1/2 botte de […]

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Cake breton à l’andouille de Guémené et aux algues

Cake breton à l’andouille de Guémené et aux algues

Une recette que j’ai créée pour utiliser les haricots de la mer et le pesto marin laitue de mer et basilic de ma box Gourmibox. Ce cake d’inspiration Bretonne s’est avéré très sympa. Dégustez-le pour un apéro dînatoire par exemple ! Temps de préparation : 15 minutes. Temps de cuisson : 45 minutes. Ingrédients : 3 œufs […]

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Biscuits apéro à la moutarde et au comté

Biscuits apéro à la moutarde et au comté

Le vendredi j’ai l’habitude de vous proposer, assez souvent, des recettes pour l’apéritif… On cherche toujours des recettes sympas pour épater les copains. Avec cette recette succès garanti ! De plus la moutarde au piment d’Espelette SAKARI de mon partenaire maison petricorena apporte une touche pimentée très sympa. Temps de préparation : 15 minutes. Temps […]

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Verrines poivrons, mascarpone et piment d’Espelette

Verrines poivrons, mascarpone et piment d’Espelette

Une idée originale et légère de verrines pour vos apéritifs. Ça sent le soleil dans ces verrines ! Vous pouvez également les servir comme entrée. Temps de préparation : 10 minutes. Temps de cuisson : 15 minutes. Temps de repos : Au minimum 2 heures. Ingrédients (pour 5 à 6 verrines apéros) : 500 g de poivrons rouges, […]

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Tarte soleil aux poivrons et à la ricotta

Tarte soleil aux poivrons et à la ricotta

Je vous ai déjà proposé cette recette avec des épinards, cette fois-ci on a testé avec des poivrons, c’est encore meilleur ! Temps de préparation : 20 minutes. Temps de cuisson : 30 à 40 minutes. Ingrédients : 2 pâtes feuilletées de préférence épaisses 500 à 600 g de poivrons 3 couleurs frais ou surgelés 1 […]

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Gougères gourmandes

Gougères gourmandes

La fameuse recette des gougères Bourguignonnes mais encore plus gourmandes avec des lardons… Temps de préparation : 20 minutes. Temps de cuisson : 18 à 20 minutes. Ingrédients (pour une quarantaine de pièces) : 25 cl d’eau  125 g de farine  80 g de beurre  4 œufs 200 g d’emmental râpé 200 g de lardons […]

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Crackers aux graines

Crackers aux graines

Aujourd’hui, je vous propose des crackers extra-croustillants et extra-sains aux graines, une recette vraiment parfaite pour l’apéro. Une recette découverte sur le blog Geek & balsamique, une très belle idée ! Temps de préparation : 10 minutes. Temps de cuisson : 15 minutes. Ingrédients (pour une plaque de crackers) : 60 g de farine 20 g de […]

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Couronne feuilletée à la raclette

Couronne feuilletée à la raclette

Encore une super idée d’apéritif feuilleté ! Temps de préparation : 20 minutes. Temps de cuisson : 30 minutes. Ingrédients : 1 pâte feuilletée épaisse 150 g de bacon 150 g de fromage à raclette 1/2 oignon 3 cuillères à soupe de crème Poivre  1 jaune d’œuf Préparation : Épluchez et émincez l’oignon. Coupez le bacon en […]

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Verrines de mousse de crevettes

Verrines de mousse de crevettes

Une petite idée de verrines bien fraîches… Parfait à l’apéritif ou en entrée. Temps de préparation : 15 minutes. Temps de cuisson : 5 minutes. Ingrédients (pour 4 à 6 verrines) : 125 grammes de crevettes roses cuites et décortiquées 300 grammes de Saint-Morêt 50 grammes de coulis de tomate 50 grammes de mayonnaise 1 feuille […]

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Champignons farcis

Champignons farcis

Aujourd’hui je vous propose trois recettes de champignons farcies ultra simples pour un apéritif gourmand à déguster avec les doigts. Une délicieuse idée ! Champignons farcis à l’italienne Temps de préparation : 15 minutes. Temps de cuisson : 30 minutes. Ingrédients : 1 douzaine de gros champignons de Paris  1 boule de mozzarella (125 g) 4 pétales de tomates […]

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