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Gourmandises salées

Bruschetta au jambon, tomates confites et mozzarella

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Un plateau télé ce soir, ça vous dit ? Temps de préparation : 10 minutes. Temps de cuisson : 10 minutes. Ingrédients (pour 2 personnes) : 4 grandes tranches de pain à bruschetta ou pain de campagne 4 tranches de jambon cru (par exemple jambon de Parme) 4 cuillères à soupe de pesto ou de crème Quelques tomates confites 1 boule …

Mini quiches au saumon

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Une super idée apéro toute simple et plutôt rapide à faire pour ravir vos convives. Vous pouvez également les servir en entrée avec une petite salade… Temps de préparation : 20 minutes. Temps de cuisson : 20 minutes. Ingrédients pour une dizaine de quiches : 1 pâte à tarte feuilletée 2 œufs 100 ml de crème liquide entière 2-3 tranches …

Nouilles sautées au poulet au Cookeo

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Voici une recette rapide, simple et très bonne, pour les soirs où vous êtes overbooker mais que vous avez envie d’un repas complet… Ses nouilles seront parfaites ! Temps de préparation : 15 minutes. Temps de cuisson : 16 minutes. Ingrédients (pour 4/6 personnes) : 250 g de nouilles chinoises 600 g de filets poulet 250 g de julienne de légumes surgelée 3 cuillères …

Cake au chorizo et aux tomates séchées

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Il y  déjà pas mal de recettes de cakes salés sur le blog, mais c’est toujours très sympa et c’est déclinable à l’infini… J’ai décidé cette fois-ci de vous les présenter sous forme de petits cakes. Temps de préparation : 20 minutes. Temps de cuisson : 45 minutes. Ingrédients : Pour un gros cake ou 6 petits cakes 3 œufs …

Penne à la crème de courgettes

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Les courgettes commencent à arriver dans nos jardins, je vous propose une recette de pâtes à la crème de courgettes super sympa, goûteuse et originale… Temps de préparation : 20 minutes. Temps de cuisson : 20 minutes. Ingrédients (pour 2/3 personnes) : 150 g de pâtes 2 courgettes 1 échalote 2 gousses d’ail 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 6 branches …

Fajitas au poulet et aux 3 poivrons

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Aujourd’hui, on voyage, ça fait longtemps ! On part au Mexique et on déguste ces délicieuses Fajitas au poulet et poivrons. Un joli plat dépaysant ! Temps de préparation : 20 minutes. Temps de cuisson : 20 minutes. Ingrédients (pour 2 personnes) : 4 galettes tortillas 2 escalopes de poulet (250 g) 1 oignon 1 gousse d’ail 300 g de trio de poivrons …

Sablés parmesan et olives noires

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Dans le cadre du défit apéro sur le groupe facebook tests de recettes entre blogueurs, j’ai choisi de réaliser cette recette de sablés parmesan et olives noires du blog La cuisine d’une toquée. J’ai fait ces sablés pour la fête des voisins de mon immeuble et franchement ils ont eu du succès, ils sont top ! Pour ceux qui n’apprécient pas …

Quinoa vegan au Cookeo

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Une recette simple, délicieuse, riche en légumes, qui pourra convenir aux végétariens ainsi qu’à tout le monde… Temps de préparation : 15 minutes. Temps de cuisson : 17 minutes. Ingrédients (pour 2/3 personnes) : 150 g de quinoa 2 carottes 1 courgette 150 g de fenouil 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 30 cl de bouillon de légumes 1 cuillère à …

Gâteau invisible de pommes de terre et saumon

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Je vous ai déjà proposé un gâteau salé dit « invisible », le gâteau invisible aux pommes de terre et à la raclette. On dit de ce gâteau qu’il est invisible car les tranches de pommes de terre sont coupées très fines, à la mandoline si possible, du coup après cuisson on ne perçoit quasiment plus les couches… Essayez-le ! Temps de préparation …

Gressins Italiens

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Avec les beaux jours qui arrivent, les gressins sont l’apéritif idéal pour vos barbecues. Vous pourrez les accompagner de tapenade par exemple… Pour mes gressins, j’ai utilisé des graines de pavot et des graines de sésame prune de mon partenaire Cookme. Les graines de sésame à la prune apportaient un délicieux goût à mes gressins. Temps de préparation : 35 …

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