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Far Breton aux pruneaux

Far Breton aux pruneaux

Aujourd’hui je vous propose un délicieux « Far Breton ». Une  parfaite texture de flan, un délicieux parfum de vanille, que demander de plus ? C’est un dessert qui se prépare la veille, c’est bien pratique quand on reçoit des amis, vous aurez moins de préparation le jour même… A vos fourneaux ! Temps de préparation : 20 minutes. Temps […]

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Pâté Berrichon ou pâté de Pâques

Pâté Berrichon ou pâté de Pâques

Je n’ai pas eu beaucoup de temps pour vous réaliser des recettes de Pâques, d’autant plus que nous n’étions que tous les deux cette année. Nous avons tout de même réalisé un pâté de Pâques appelé aussi pâté Berrichon. Je vous publie tout de même la recette, inutile d’attendre les prochaines fêtes de Pâques pour […]

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Tuiles aux amandes

Tuiles aux amandes

Et si on faisait des jolies tuiles bien dorées ! Vous pourrez les servir avec le café, pour vos repas de fêtes par exemple. En plus, c’est encore une très bonne idée pour utiliser les blancs d’œufs. Et c’est vraiment super simple !!! Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Ingrédients (15 à 20 […]

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Chouquettes

Chouquettes

Ah les Chouquettes ! C’est une petite gourmandise que l’on achetait souvent quand on était petites avec notre mère. C’est super bon pour le goûter ! Comme d’habitude, je vous propose de les faire « maison ». C’est très simple et rapide ! Temps de préparation : 20 minutes. Temps de cuisson : 15 minutes. Ingrédients : Pour la pâte à […]

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Les Galettes de Pont-Aven

Les Galettes de Pont-Aven

Vous connaissez les galettes Bretonnes au beurre, c’est trop bon ! Je vous propose de réaliser ces galettes à la maison, c’est tout simple… Cette recette est celle de ma tante, je la remercie de m’avoir fait découvrir les galettes de Pont-Aven !!! Temps de préparation : 30 minutes. Temps de repos : 30 minutes. […]

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Salade Lyonnaise à ma façon

Salade Lyonnaise à ma façon

Je vous propose aujourd’hui une délicieuse salade très gourmande ! Temps de préparation : 15 minutes. Ingrédients (pour 2 personnes) : Un demi sachet de salades mélangées toutes prêtes (évidemment vous pouvez prendre une salade que vous éplucherez vous-même) 2 tomates  100 g de lardons allumettes  2 œufs Quelques rondelles d’oignon rouge  Vinaigrette  Préparation : […]

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Gratin Dauphinois à ma façon

Gratin Dauphinois à ma façon

Le gratin Dauphinois vous connaissez surement, mais le faites-vous de cette façon ? Essayez il est vraiment délicieux ! Temps de préparation : 50 minutes. Temps de cuisson : 1 heure. Ingrédients : 1 kg de pommes de terre 50 cl de crème (plus savoureux) ou de lait entier (moins gras) 200 g de comté […]

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Cannelés Bordelais

Cannelés Bordelais

Bonjour les gourmands, je vous propose aujourd’hui de faire des cannelés, j’ai découvert cette gourmandise il y a quelques années, pendant des vacances dans la région de Bordeaux. Je n’avais jamais tenté d’en faire mais finalement je me suis lancée… Un vrai régal… A vous de jouer ! Temps de préparation : 15 minutes. Temps […]

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Gougères Bourguignonnes

Gougères Bourguignonnes

Vous épaterez vos amis avec cette recette de gougères pour l’apéritif. Elles sont croquantes à l’extérieur et fondantes à l’intérieur !  Temps de préparation : 20 minutes. Temps de cuisson : 18 à 20 minutes. Ingrédients (pour une quarantaine de pièces) : 25 cl d’eau  125 g de farine  80 g de beurre  4 œufs […]

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