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Curry de légumes

Curry de légumes

Aujourd’hui je vous propose une recette végétarienne savoureuse et riche en épices. J’ai choisi de servir ce plat de légumes avec un peu de quinoa et des brochettes de dinde marinées au curry, mais vous pouvez l’accompagner selon vos envies. Temps de préparation : 20 minutes. Temps de cuisson : 45 minutes. Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) : […]

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Biryani au poulet

Biryani au poulet

Cuisiner Indien à la maison ça vous dit ? Le Biryani au poulet est un plat typique de la cuisine Indienne. Du poulet et du riz très parfumés qui vont vous faire voyager… A vos fourneaux ! Temps de préparation : 15 minutes. Temps de repos pour la marinade : Au minimum 2 heures. Temps de cuisson : 20 minutes. […]

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Poulet curry coco et ananas

Poulet curry coco et ananas

Un plat simple qui invite au voyage… Temps de préparation : 20 minutes. Temps pour la marinade : Au minimum 2 heures. Temps de cuisson : 15 minutes. Ingrédients (pour 6 personnes) : 600 à 750 g de blanc de poulet coupés en lanières Pour la marinade : 1/2 bouquet de coriandre hachée 5 gousses d’ail […]

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Soupe de nouilles, chou Chinois et de poulet au curry

Soupe de nouilles, chou Chinois et de poulet au curry

Une délicieuse soupe aux saveurs Indiennes. Celle-ci sert de plat unique, c’est tellement pratique pour les dîners d’hiver… Temps de préparation : 10 minutes. Temps de cuisson : 40 à 45 minutes. Ingrédients (pour 4 personnes) : 175 g de nouilles aux œufs ou des Ramen 3 blancs de poulet émincés 1 oignon 1 petit piment rouge 1 […]

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Pizza Indienne

Pizza Indienne

Aujourd’hui je vous propose une nouvelle recette de pizza, mais pour changer un peu cette fois-ci je l’ai réaliser sur une pâte à pizza épaisse. De plus, on voyage un peu, on part en Inde avec du poulet et des épices. Le curry c’est tellement bon, personnellement j’adore ! Temps de préparation : 10 minutes. […]

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Poisson au curry

Poisson au curry

Une idée rapide pour un excellent plat. Vous pouvez utiliser une multitude de sortes de poissons pour varier les plaisirs. Essayez !! Temps de préparation : 10 minutes. Temps de cuisson : 30 minutes. Ingrédients (pour 4 personnes) : 400 à 600 g de filets de poisson blanc à chair ferme  250 g de crevettes […]

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Crevettes au lait de coco et au curry

Crevettes au lait de coco et au curry

Je vous propose un de mes plats préférés les « crevettes au lait de coco et au curry »… Un plat simple qui plaira au plus grand nombre…   Temps de préparation : 10 minutes. Temps de cuisson : 20 minutes. Ingrédients (pour 2 personnes) : 200 g de crevettes décortiquées, surgelées, non cuites 20 cl de lait […]

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Poulet curry coco et poivrons

Poulet curry coco et poivrons

J’adore le poulet curry-coco, Je vous propose donc cette délicieuse recette… A vous de jouer ! Temps de préparation : 15 minutes. Temps de cuisson : 20 minutes. Ingrédients (pour 3 personnes) : 3 blancs de poulet 1 oignon 2 ou 3 poivrons (si possible de couleurs différentes) 1 boite de lait de coco un […]

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Bricks à l’indienne

Bricks à l’indienne

J’adore les bricks, j’ai donc décidé de vous proposer plusieurs recettes où on utilise des feuilles de brick, celle-ci est la première et j’espère qu’elle vous fera voyager… J’ajoute également une catégorie de recettes « On mange quoi ce soir ? », vous retrouverez dans cette catégorie des idées recettes simples et rapides pour vos dîners…  Temps […]

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