Archive | Antillaise Flux RSS de cette section

Tarte à l’ananas et à la noix de coco

Tarte à l’ananas et à la noix de coco

Aujourd’hui je vous propose une tarte aux ananas façon créole. Une belle réussite ! Temps de préparation : 20 minutes. Temps de Cuisson : 45 minutes. Ingrédients :  Pour une tarte de 30 centimètres  1 pâte sablée ou sucrée maison ou non 3 œufs 80 g de sucre roux 25 cl de crème liquide 100 g de […]

0 Commentaires En lire plus ... »

Mijoté de bœuf roussi à la moutarde et citronnelle

Mijoté de bœuf roussi à la moutarde et citronnelle

Une nouvelle fois, je vous propose une recette Guadeloupéenne, un plat de bœuf mijoté et épicé. Dépaysement garanti ! Temps de préparation : 25 minutes. Temps de cuisson : 2 heures. Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 kg de bœuf à bourguignon 4 échalotes 1 petit pot de moutarde créole 1 cuillère à soupe de graines à roussir […]

0 Commentaires En lire plus ... »

Bouchées de cabillaud

Bouchées de cabillaud

Aujourd’hui je vous propose une recette Guadeloupéenne, des beignets de cabillaud. Ces petites bouchées seront parfaites en entrée avec une salade de jeunes pousses ou même en apéro. C’était vraiment très bon et super fondant. Temps de préparation : 25 minutes. Temps de cuisson : 10 minutes. Ingrédients (pour 4 personnes) : 400 g de filets de cabillaud […]

0 Commentaires En lire plus ... »

Cari de poulet

Cari de poulet

Le Cari est un plat traditionnel de la cuisine Réunionnaise simple et délicieux ! Temps de préparation : 20 minutes. Temps de cuisson : 40 minutes. Ingrédients : 1 poulet de 1,6 kg 2 gros oignons 3 tomates (400 g) 3-4 belles gousses d’ail 1 petit morceau de gingembre 1 belle branche de thym 1 cuillère à café […]

0 Commentaires En lire plus ... »

Flan Antillais coco

Flan Antillais coco

Une recette de flan Antillais a partager en famille. Un dessert parfumé et très onctueux… Temps de préparation : 15 minutes. Temps de cuisson : 40 minutes. Ingrédients : 1 boite de lait concentré sucré (environ 400 g) 400 ml de lait de coco 200 ml de lait 4 œufs Sucre vanillé (facultatif) Caramel pour […]

0 Commentaires En lire plus ... »

Les Gourmandises d'Elise |
Recettesflexivganvg |
Cmonchef |
Unblog.fr | Créer un blog | Annuaire | Signaler un abus | Chocolatines
| Chefleclerc
| Fancycooking