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Bouchées de cabillaud

Bouchées de cabillaud

Aujourd’hui je vous propose une recette Guadeloupéenne, des beignets de cabillaud. Ces petites bouchées seront parfaites en entrée avec une salade de jeunes pousses ou même en apéro. C’était vraiment très bon et super fondant. Temps de préparation : 25 minutes. Temps de cuisson : 10 minutes. Ingrédients (pour 4 personnes) : 400 g de filets de cabillaud […]

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Cari de poulet

Cari de poulet

Le Cari est un plat traditionnel de la cuisine Réunionnaise simple et délicieux ! Temps de préparation : 20 minutes. Temps de cuisson : 40 minutes. Ingrédients : 1 poulet de 1,6 kg 2 gros oignons 3 tomates (400 g) 3-4 belles gousses d’ail 1 petit morceau de gingembre 1 belle branche de thym 1 cuillère à café […]

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Flan Antillais coco

Flan Antillais coco

Une recette de flan Antillais a partager en famille. Un dessert parfumé et très onctueux… Temps de préparation : 15 minutes. Temps de cuisson : 40 minutes. Ingrédients : 1 boite de lait concentré sucré (environ 400 g) 400 ml de lait de coco 200 ml de lait 4 œufs Sucre vanillé (facultatif) Caramel pour […]

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