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Cheesecake cerises et pistaches

Cheesecake cerises et pistaches

C’est une grande première pour moi la réalisation d’un cheesecake, mais finalement c’est pas compliqué, et vraiment délicieux… A vous de tester ! Temps de préparation : 30 minutes. Temps de cuisson : 1 heure 15 minutes. Temps de repos : Au minimum 4 heures au réfrigérateur. Ingrédients :  Pour un moule à charnière de 26 centimètres  400 g de […]

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Crumb cake aux pommes

Crumb cake aux pommes

Je vous rappelle que le « crumb cake », c’est une pâte à cake recouverte de crumble. Je suis fan, cette fois on teste une version aux pommes, un délice ! Temps de préparation : 20 minutes. Temps de cuisson : 40 minutes. Ingrédients :  J’ai utilisé un moule de 20 centimètres de diamètre 2 […]

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Crumb cake à la rhubarbe

Crumb cake à la rhubarbe

Le « crumb cake », c’est une pâte à cake recouverte de crumble. Et entre les deux, on y met ce que l’on veut, des fruits, de la confiture… Son origine est le « Streuselkuchen », gâteau allemand. Il a ensuite migré vers l’Angleterre puis les USA où il est très à la mode. Il a été modifié au cour […]

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Jambalaya

Jambalaya

Aujourd’hui, je vous propose un plat à base de riz et de poulet emblématique de la Louisiane, le Jambalaya. Ce plat épicé va, je l’espère, vous faire voyager ! Décollage immédiat pour les Etats-Unis ! Un plat unique, convivial, idéal pour une soirée avec des copains !! Temps de préparation : 15 minutes. Temps de cuisson : 40 minutes. […]

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Apple Pie

Apple Pie

De toutes les tartes américaines que l’on peut connaître, l’Apple Pie est l’une des plus mythiques. Je vous propose de découvrir la recette ! Temps de préparation : 30 minutes. Temps de cuisson : 1 heure. Ingrédients : 2 pâtes sablés maison ou non 4 ou 5 pommes Granny Smith épluchées et coupées en petits morceaux […]

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Chili rapido

Chili rapido

Vous pensez que faire un bon Chili con carne c’est long et compliqué, détrompez-vous, essayez cette recette, elle est très simple et délicieuse… Temps de préparation : 15 minutes. Temps de cuisson : 1 heure 15 minutes. Ingrédients (pour 6 personnes) : 900 g de viande hachée  6 fines tranches de lard 1 chorizo  1 […]

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Cookies Américains

Cookies Américains

Vous aimez les cookies Américains bien croquants ? Vous allez adorer ceux-ci ! A vos fourneaux ! Temps de préparation : 15 minutes. Temps de repos : 1 heure. Temps de cuisson : 10 à 15 minutes. Ingrédients : 350 g de farine 2 œufs 150 g de beurre mou 200 g de sucre roux […]

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