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Bricks à la viande et au fromage

Bricks à la viande et au fromage

Il y a très longtemps que je ne vous ai pas proposé de recette de brick… Ici une recette à la viande hachée et au fromage, j’ai utilisé de la viande de bœuf haché mais vous pouvez utiliser une autre viande. A vos fourneaux ! Temps de préparation : 20 minutes. Temps de cuisson : 20 minutes. Ingrédients : […]

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Tajine de poulet aux abricots et amandes

Tajine de poulet aux abricots et amandes

Il y a quelques jours je vous ai proposé mon premier tajine, un tajine de poulet au citron confit… Etant convaincu, j’ai testé une autre recette, cette fois je vous invite à découvrir ce tajine de poulet, abricots et amandes… Vous m’en direz des nouvelles ! Temps de préparation : 25 minutes. Temps de repos (pour la marinade) […]

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Tajine de poulet au citron confit

Tajine de poulet au citron confit

Aujourd’hui je vous propose un tajine marocain. Je n’avais jamais fait de tajine, mais il y a longtemps que j’ai envie d’essayer… Je pensais que c’était compliqué mais finalement il n’y a rien de plus simple… Si vous aimez les olives et le citron, testez cette recette au plus vite !!! Temps de préparation : 25 minutes. […]

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Poulet Mafé

Poulet Mafé

Aujourd’hui je vous propose une recette de poulet Mafé. Ce plat est un plat en sauce d’origine Africaine à base de pâte d’arachide. Ici j’ai choisi de le réaliser avec du poulet mais on peut également le réaliser avec d’autres viandes ou du poisson. C’est une délicieuse recette épicée qui se sert avec du riz. […]

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Poulet Yassa

Poulet Yassa

Le Yassa est un plat d’origine Africaine, plus précisément Sénégalaise. Cette recette est à base d’oignons (beaucoup d’oignons), de moutarde et de citron. Il est accompagné de riz et la viande peut être remplacée par du poisson. Ici j’ai réalisé un poulet Yassa, recette testée et approuvée ! A vous de jouer ! Temps de préparation : […]

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