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Cerises

Tarte aux cerises et amandes

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Une belle tarte aux fruits, c’est le dessert estival familial par excellence… Temps de préparation : 10 minutes. Temps de cuisson : 45 minutes. Ingrédients (pour une tarte de 30 centimètres) : 1 Pâte à tarte sablée ou brisée faite maison ou toute prête 700/800 g de cerises dénoyautées 2 œufs 20 cl de crème 40 g de sucre 1 …

Entremets griottes pistaches

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Comme vous avez remarqué je pense, j’adore la pistache et plus particulièrement l’association pistaches/griottes. Si comme moi vous aimez ce duo essayez vite cette recette c’est une merveille ! Temps de préparation : 2 heures 30 minutes. Temps de repos : 3 heures + 1 nuit. Temps de cuisson : 10 à 12 minutes. Ingrédients (pour 10/12 personnes) : Pour un …

Bûche bavaroise pistache cœur griotte

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Comme vous le savez maintenant j’imagine, j’aime beaucoup la pistache… Cette bûche était donc une merveille pour moi ! J’espère que pour vous également !!! Temps de préparation : 2 heures à 3 heures. Temps de repos : 1 nuit + 1 nuit. Temps de cuisson : 20 à 25 minutes (pour la dacquoise) + une quinzaine de minutes (pour la bavaroise). …

Bûche Forêt noire

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Il y a quelques mois, je vous ai proposé la recette de la Forêt noire, ma famille ayant beaucoup aimé, ils m’ont demandé de la faire pour le réveillon… Mais vous me connaissez, je n’allais pas me contenter de refaire la même, en plus pour Noël, c’était quand même plus sympa de la faire sous forme de bûche ! Temps de …

Bûche Stracciatella cerise

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Encore une nouvelle recette de bûche sur le blog cette année ! Une mousse légère et gourmande avec ses copeaux de chocolat, un cœur cerise pour apporter un peu de pep’s. Bref, un dessert qui fond dans la bouche ! Temps de préparation : 2 heures et 30 minutes. Temps de repos : 1 heure + 2 nuit + 8 heures (pour …

Forêt Noire

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Un grand classique de la pâtisserie… C’est un délice, avec ou sans alcool c’est à vous de choisir. A vos fourneaux ! Temps de préparation : 1 heure. Temps de cuisson : 40 à 50 minutes. Temps de repos : Quelques heures. Ingrédients (pour 10 personnes) :  Pour un gâteau de 20 centimètres de diamètre  Pour la chantilly : 65 cl de crème fraîche entière …

Tarte amandine aux cerises

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Comme toutes les tartes amandines, j’adore ! Une pure gourmandise ! Pour cette recette j’ai utilisé les cerises amarena de mon partenaire Les Fleurons d’Apt. Temps de préparation : 30 minutes. Temps de cuisson : 30 minutes. Ingrédients (pour une tarte de 30 centimètres de diamètre) : Des cerises pour moi des cerises amarena de mon partenaire Les Fleurons d’Apt Quelques amandes …

Cheesecake cerises et pistaches

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C’est une grande première pour moi la réalisation d’un cheesecake, mais finalement c’est pas compliqué, et vraiment délicieux… A vous de tester ! Temps de préparation : 30 minutes. Temps de cuisson : 1 heure 15 minutes. Temps de repos : Au minimum 4 heures au réfrigérateur. Ingrédients :  Pour un moule à charnière de 26 centimètres  400 g de fromage frais (type Philadelphia ou …

Gâteau moelleux cerises et chocolat blanc

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Les cerises et le chocolat blanc, on adore non ? Donc on teste ce savoureux gâteau. Il n’y a pas de beurre, le chocolat blanc et les petits suisses apportent la matière grasse. Un gâteau à la texture de clafoutis… J’adore ! Temps de préparation : 20 minutes. Temps de cuisson : 45 minutes à 1 heure. Ingrédients : 500 …

Crumb cake aux cerises et pistache

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Je vous rappelle que le « crumb cake », c’est une pâte à cake recouverte de crumble. Je suis fan, cette fois on teste une version aux cerises et à la pistache. Un mariage au top, c’est trop bon, j’adore ! Temps de préparation : 20 minutes. Temps de cuisson : 40 minutes. Ingrédients :  J’ai utilisé un moule de …

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