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Goûter Anniversaire enfants

Napolitain choco-coco

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Je vous ai déjà proposé la recette du Napolitain classique (tellement meilleur que la version industriel et tout aussi moelleux…). Aujourd’hui on innove avec une version chocolat/coco, une merveille également ! Temps de préparation : 1 heure. Temps de repos : Une trentaine de minutes. Temps de cuisson : 15 minutes par biscuit. Ingrédients (pour 6 personnes) : Pour la base coco : …

Jardinière au chocolat et aux bonbons

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Ne vous y trompez pas cette jardinière est un simple moelleux au chocolat surmonté d’un crumble au cacao pour rappeler la terre… Un gâteau ludique à faire avec ou pour les enfants lors d’un anniversaire ou encore, pourquoi pas lors du repas de Pâques… Temps de préparation : 45 minutes à 1 heure. Temps de cuisson : 40 à 50 minutes. Ingrédients : …

Cookies brownie aux noix de pécan

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Des cookies bien chocolatés avec une texture très sympa… Croquants à l’extérieur et bien moelleux à l’intérieur comme un brownie… Ils ont eu beaucoup de succès ! Temps de préparation : 20 minutes. Temps de cuisson : 8/10 minutes. Ingrédients (pour une quinzaine de cookies) : 230 g de chocolat noir pâtissier 175 g de sucre 2 œufs 60 g de noix de pécan …

Number Cake au chocolat

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Il y a quelques temps j’ai fait un Heart Cake, on a vraiment bien aimé à la maison… Du coup pour les 19 ans d’une amie, j’ai eu envie de faire un number cake, et comme elle aime beaucoup le chocolat, j’ai choisi ce parfum. J’ai réalisé un sablé aux amandes comme pour le Heart Cake et j’ai réalisé une …

Oursons trop mignons aux amandes

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Ces oursons trop mignons ont envahi la toile depuis quelques temps… J’ai simplement repris l’idée avec ma recette de sablés à la vanille. Vos enfants seront épatés pour le goûter, vous pouvez même les réaliser avec eux… Et c’est très bon ! Temps de préparation : 1 heure. Temps de repos : 2 heures Temps de cuisson : 5 à 10 …

Layer Cake Kinder Bueno

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C’est une amie qui m’a demandé de l’aider a réaliser ce gâteau. Un gâteau d’anniversaire parfait pour vos grands ados, ils vont adorer ! Pour ce genre de gâteau étroit et haut comme les layer cake, j’utilise un moule PME de 18 centimètres de diamètre avec des bords bien hauts de 10 centimètres de mon partenaire Planète Gâteau. Temps de préparation …

Savane Maison

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J’ai déjà réalisé le gâteau marbré de Christophe Felder, j’adore ! Celui-ci est un peu différent, il se rapproche plus du gâteau Savane de notre enfance, bien moelleux et bien chocolaté… Temps de préparation : 20 minutes. Temps de cuisson : 45 à 50 minutes. Ingrédients : 210 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 200 g de …

Cookies au beurre de cacahuètes et m&m’s

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Je vous ai déjà proposé pas mal de recettes de cookies mais jamais au beurre de cacahuètes, ça leurs donne un bon petit goût. Ils sont parfaits ! moelleux à l’intérieur et croquants à l’extérieur…  Temps de préparation : 10 minutes. Temps de repos au réfrigérateur : 30 minutes. Temps de cuisson : 10 minutes. Ingrédients (pour une vingtaine de cookies) : 250 g …

Rose Cake

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Le Rose cake est devenu un grand classique du cake design. Je ne suis pas très fan des crèmes au beurre, mais celle-ci est plus aérienne car elle est mélangée à une meringue italienne. J’ai eu envie de réaliser ce joli gâteau pour les 15 ans de ma louloutte, d’autant plus qu’elle aime la crème au beurre. Pour le biscuit, …

Layer Cake Ferrero Rocher

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J’ai pioché cette recette sur le site d’Anne-Sophie Fashion Cooking, une des gagnantes du meilleur pâtissier. J’aime beaucoup son site et je voulais une recette extrêmement gourmande pour l’anniversaire d’une amie, ce gâteau était parfait pour l’occasion… J’ai simplement changé la décoration, j’ai préféré recouvrir le tour avec du pralin pour encore plus de croquant… Pour cette recette, j’ai utilisé …

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