Je fais toujours la tarte à la rhubarbe de la même façon, elle est très bonne mais j’avais envie de changer un peu… Celle-ci est vraiment très gourmande, essayez-là ! Temps de préparation : 30 minutes. Temps de repos : Au minimum 4 heures + 30 minutes. Temps de cuisson : Environ 1 heure. Ingrédients : Pour un moule de 25 à 27 centimètres. 1 …

Aujourd’hui, je vous propose une recette de gâteau aux abricots. Une recette très gourmande et légère. Essayez-la !   Temps de préparation : 15 minutes. Temps de cuisson : 40 minutes. Ingrédients : 750 g d’abricots frais  3 œufs 100 g de beurre mou 120 g de sucre  100 g de farine  100 g de poudre d’amandes 1 cuillère à …

Aujourd’hui je vous propose une belle tarte aux fraises comme chez le pâtissier (ou presque…). Vous allez vous régaler avec la gourmandise de la crème d’amandes et la fraîcheur des fraises ! Temps de préparation : 30 minutes. Temps de cuisson : 2 fois 20 minutes. Ingrédients (pour un moule de 27 centimètres) : 1 pâte sablée maison ou non 75 g de beurre mou …

J’aime beaucoup les recettes de desserts à base de crème d’amandes. Je fais souvent des tartes Amandine, aujourd’hui je vous propose celle-ci qui est aux pommes et qui est inspirée d’une recette de Cyril Lignac. Cette recette est vraiment parfaite !! Essayez-la !!! Temps de préparation : 20 minutes. Temps de cuisson : 35 minutes. Ingrédients (pour une tarte de …

Les financiers c’est trop bon, et si on innovait un peu avec une recette réservé aux adultes ? En y plaçant une ou deux cerises à l’eau de vie au milieu ! Allez on se lance ! Une bonne idée pour un dessert gourmand à la Saint Valentin ! Temps de préparation : 15 minutes. Temps de cuisson : 20 …

Une nouvelle version, d’un gâteau au lait concentré ultra moelleux et hyper rapide à faire. Essayez-le vous serez vraiment étonnés !!! Temps de préparation : 10 minutes. Temps de cuisson : 40 à 50 minutes. Ingrédients : 1 boîte de lait concentré sucré (397 g) 3 œufs 50 g de purée d’amandes (complète pour moi) ou 50 g de beurre …

Je voulais vous proposer une galette originale cette année et j’avais très envie d’y mettre des framboises et pourquoi pas de la pistache… Des saveurs qui se marient très bien. Un succès ! Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 30 à 40 minutes Ingrédients (pour 8 personnes) : 2 pâtes feuilletées 125 g de beurre mou 125 g …

Comme vous le savez, j’adore les financiers. C’est pourquoi aujourd’hui je vous propose de tester un maxi financier… Tellement moelleux !!! Temps de préparation : 15 minutes. Temps de cuisson : 25 à 30 minutes. Ingrédients : 75 g de poudre d’amandes 75 g de farine  225 g de sucre  110 g de beurre  6 blancs d’œufs 1 pincée de …

Aujourd’hui c’est l’Épiphanie ! L’an dernier je vous ai proposé deux galettes. La première était une  galette Franc-comtoise, la deuxième était une galette frangipane, mais en réalité cette dernière n’était pas à la frangipane mais à la crème d’amandes. J’ai donc corrigé cette erreur en changeant le titre de la recette. Du coup j’ai eu envie de vous faire une vraie …

Aujourd’hui je vous présente ma bûche version 2015. Comme je n’aime toujours pas la crème au beurre et que mon chéri adore avoir de la bûche pour Noël… Nous avons opté pour un gâteau roulé au délicat goût d’amandes. Je vous propose la recette, il est trop tard pour Noël, j’en conviens, mais elle sera également parfaite pour le réveillon …