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Amandes

Financier géant aux fruits rouges

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Comme vous le savez sans doute déjà j’adore les financiers, vous trouverez des tas de déclinaisons sur le blog, je vous ai même déjà proposé un grand financier. J’utilise toujours la même recette de base, ils sont délicieux alors pourquoi changer…  Temps de préparation : 15 minutes. Temps de cuisson : 30 minutes. Ingrédients : 6 blancs d’œufs 75 g d’amandes en poudre …

Financiers thé matcha et framboises

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Mon nouveau partenaire Cookme me fait l’immense plaisir de m’envoyer tous les mois quelques épices à tester… Pour mon premier envoi, j’ai reçu entre autres du thé matcha. Je ne connaissais pas mais j’ai eu envie de tester dans des financiers, j’en avais déjà vu passer quelques-uns sur la toile et ça me tentait bien… Son goût délicat m’a conquise, il …

La galette des rois vosgienne vanille et myrtilles

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J’adore les myrtilles, alors quand je suis tombée sur cette recette, il fallait absolument que j’essaie… Je n’ai pas fait ma pâte feuilletée pour des raisons de temps, mais bien sûr c’est encore meilleur quand la pâte est faite maison. Temps de préparation : 20 minutes. Temps de cuisson : 30 à 40 minutes. Ingrédients : Pour la compotée de myrtilles : …

Galette à la crème d’amandes, pistaches et Griottines

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Pour la saint Valentin, je vous ai proposé une tarte pistaches griottes, cette année j’ai repris les mêmes saveurs pour ma galette 2018… Un délice ! Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 30 à 40 minutes Ingrédients (pour 8 personnes) : 2 pâtes feuilletées 125 g de beurre mou 125 g de sucre fin 3 œufs 150 g de poudre d’amandes 1 …

Croissants orientaux aux amandes et pistaches

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Les amandes et les pistaches, j’adore ! Et je ne suis pas la seule, alors quelque chose me dit que ces petits croissants ne vont pas plaîrent qu’à moi… C’est une tuerie ! Temps de préparation : 10 minutes. Temps de cuisson : 15 à 20 minutes. Ingrédients (pour une trentaine de croissants) : 300 g d’amandes en poudre 100 g de …

Financiers Tigrés au cœur chocolat

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Encore une nouvelle recette de financiers, mais cette fois-ci on fait le plein de gourmandise, et en plus ils sont trop mignons… Temps de préparation : 25 minutes. Temps de cuisson : 20 minutes. Temps de repos : 1 heure. Ingrédients (pour une douzaine de pièces) : Pour les financiers : 50 g de poudre d’amandes 50 g de farine 150 g …

Les meilleurs Financiers version m&m’s

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Une version de financier qui va plaire à vos petits bouts ! Temps de préparation : 15 minutes. Temps de cuisson : 20 minutes. Ingrédients : 50 g de poudre d’amandes 50 g de farine  150 g de sucre  75 g de beurre  4 blancs d’œufs 1 sachet de sucre vanillé  1 pincée de sel 50 g de m&m’s Préparation : …

Tarte rustique aux pêches et amandes

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C’est la saison des pêches, j’en ai acheté une cagette chez un petit producteur de la région, mais malheureusement elles s’abîment très vite… Du coup j’ai eu envie de réaliser cette tarte rustique, un délice ! Temps de préparation : 20 minutes. Temps de repos : 45 minutes. Temps de cuisson : 40 à 45 minutes. Ingrédients : Pour la pâte : 200 g de farine …

Tarte Amandine aux abricots et à la pistache

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Amandes, pistaches et abricots des saveurs qui se marient très bien. Et franchement cette tarte est vraiment parfaite pour un déjeuner dominical au soleil !!! Temps de Préparation : 20 minutes. Temps de Cuisson : 45 minutes. Ingrédients pour une tarte de 6 à 8 personnes :  Pour un moule de 27 centimètres  Pour la pâte : 270 g de farine  75 g de …

Tarte streusel à la rhubarbe et aux fraises

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Il y a quelques années, j’avais déjà testé une recette du genre mais j’avais été très déçue car je n’avais pas mis assez de fruits et à la place des fraises, j’avais mis des framboises, le résultat était vraiment trop acide… Cette fois je suis restée avec un mariage qui fonctionne parfaitement, c’est bien connu la fraise et la rhubarbe …

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