Ce trimestre, je vous propose de découvrir deux jolis ouvrages des Editions Usborne. Le premier : Histoires d’animaux pour les petits Adaptation : Rosie Dickins Illustrateur : Richard Johnson Traducteur : Virginie Clauzel Rédaction : Lesley Sims Rédaction (française) : Renée Chaspoul et Nick Steelmacher Maquette : Samantha Barrett, Tabitha Blore et Lenka Hrehova Contes et légendes cartonné dès 3 ans Paru le 28 octobre 2021 …
C’est la saison des bredele, c’est très agréable de réaliser de jolis biscuits de l’avant… histoire de patienter jusqu’à Noël ! Temps de préparation : 1 heure. Temps de cuisson : 15 minutes par fournée. Temps de repos : Dans l’idéal une nuit. Ingrédients (pour une soixantaine de biscuits) : Pour la pâte : 310 g de farine 25 g de maïzena 80 g de poudre …
Cet entremets est simple et rapide à réaliser mais hyper gourmand grâce au gianduja. Des saveurs chocolat et noisette qui se marient à merveille. Temps de préparation : 2 heures 30 minutes. Temps de cuisson : 15/20 minutes. Ingrédients (pour 8/10 personnes) : Pour un cercle de 20 centimètres Pour la dacquoise noisettes : 150 g de blancs 70 g de …
Une idée de verrines façon tiramisu qui m’a été inspiré par un dessert dégusté au restaurant. C’était tellement bon que j’ai eu envie de la reproduire ! Et c’est toujours aussi bon ! Temps de préparation : 20 minutes. Temps de repos : au minimum 2 heures au réfrigérateur. Ingrédients (pour 4 personnes) : 2 à 3 poires fraiches ou 1/2 boite …
Allez ça faisait longtemps… Une nouvelle version de mes délicieux financiers ! Pour encore plus de gourmandise vous pouvez y mettre des pépites de chocolat. Temps de préparation : 15 minutes. Temps de cuisson : 20 minutes. Ingrédients (pour une quinzaine de financiers) : 40 g de noix de coco râpée 10 g de poudre d’amandes 50 g de farine 125 …
Ce trimestre, je vous propose de découvrir deux très jolis albums des Editions Usborne. Le premier : Fables pour les petits d’après Esope Adaptation : Susanna Davidson Rédaction : Lesley Sims Rédaction (française) : Renée Chaspoul et Eléonore Souchon Illustrateur : John Joven Traducteurs : Caroline Slama et Virginie Clauzel Maquette : Vickie Robinson Contes et légendes cartonné dès 3 ans Paru le 12 août 2021 …
Un entremets très gourmand pour les adeptes du mélange banane/chocolat. Temps de préparation : 2 heures 30 minutes. Temps de cuisson : 20/30 minutes. Temps de repos : Dans l’idéal 1 nuit pour l’insert et une nuit pour l’entremets. Ingrédients (pour 8 personnes) : Pour l’insert namelaka au chocolat noir : 3 g de gélatine 75 g de lait entier 105 g de chocolat noir …
Attention ! Tuerie en vue ! Temps de préparation : 40 minutes. Temps de cuisson : 13 minutes. Ingrédients (pour 12 grosses gourmandises ou 24 bouchées) : Pour la pâte sablée : 10 g de poudre de noisettes 120 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 60 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 90 g de beurre salé 2 jaunes …
Vous avez déjà pas mal de recette de numbers cake sur le blog vous pouvez évidemment « switcher » les biscuits et les crèmes comme vous le souhaitez ! Cette fois-ci j’ai fait une pâte sucrée amandes à la base pour le croquant, un biscuit Joquonde assez fin délicatement amandes pour le moelleux et une ganache chocolat blanc pour la gourmandise. Pour le …
Aujourd’hui, je vous propose une recette « retour en enfance ». Vous connaissez les Roses des Sables ? Pour ma part, c’est une recette découverte en primaire, il me semble que c’est ma sœur qui a appris à les faire avec son institutrice. C’est une recette super rapide et très ludique à faire avec les enfants… C’est aussi une recette très sympa à …
