Je viens de m’acheter le cookeo, je vais donc partager avec vous quelques recettes. Si vous n’avez pas de cookeo pas de panique, vous pouvez adapter les recettes en augmentant les temps de cuisson…

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Temps de préparation : 10 minutes.

Temps de cuisson : 40 minutes.

Ingrédients (pour 4 personnes) :

  • 1 chou vert
  • 4 pommes de terre
  • 4 saucisses de Toulouse ou autres
  • 1 oignon
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 100 ml de vin blanc
  • 400 ml d’eau
  • Sel et poivre

Préparation :

Épluchez et émincez l’oignon. Épluchez et coupez les pommes de terre en quatre.

Coupez le chou en morceaux et lavez-le.

Dans votre cookeo en mode dorer :

Déposez les saucisses de Toulouse dans la cuve puis ajoutez les oignons faites revenir trois,  quatre minutes.

Arrêtez le mode dorer.

Ajoutez le chou, les pommes de terre.

Versez le verre de vin blanc, 400 millilitres d’eau et un cube de bouillon émietté.

Salez et poivrez selon votre convenance.

Lancez le mode cuisson rapide sous pression pendant 20 minutes.

Servez chaud.

Bon appétit !

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