Aujourd’hui je vous propose une pâte brisée à l’huile d’olive (plus saine que le beurre) et aux herbes. Une pâte parfaite pour une tarte aux tomates par exemple…

P1090832

Temps de préparation : 10 minutes.

Ingrédients :

  • 250 g de farine
  • 8 cl d’huile d’olive
  • 8 cl d’eau tiède
  • 1 cuillère à soupe de thym ou d’origan sec ou un mélange des deux
  • Sel, poivre

Préparation :

Dans un saladier, mélangez la farine, le thym ou l’origan, 1 pincée de sel et de poivre. Ajoutez l’huile d’olive puis l’eau tiède (Attention ! Vous n’aurez peut-être pas besoin de toute l’eau, mettez petit à petit), mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène, formez une boule.

Étalez la pâte, mettez-la dans un moule à tarte, piquez-la.

Préchauffez le four à 200°C.

Garnissez la pâte comme vous le souhaitez et enfournez pour 45 minutes environ.

Bon appétit !

Charger d'autres articles liés
  • P1100140

    Pâte à tarte biscuitée

    Une pâte à tarte idéale pour les tartes d’été aux fruits juteux… Temps de préparation : 15…
  • P1080271

    Pâte sucrée amandes ou noisettes

    Il y a déjà une pâte sablée présente sur le blog, mais celle-ci peut être intéressante pou…
  • Pizza à l'Indienne 002

    Pâte à pizza maison : Pâte épaisse

    Je vous ai déjà proposé une pâte à pizza extra fine, celle-ci a obtenu un grand succès sur…
  • Pâte sablée 002

    Pâte sablée

    Je vous propose la recette de pâte sablée pour un fond de tarte de 30 cm de diamètre. Cett…
  • Pâte feuilletée rapide

    Comme promis dans l’article « galette à la frangipane »  je vo…
  • Tarte rhubarbe 001

    Pâte brisée maison

    Une bonne pâte à tarte maison quoi de meilleur ? En plus c’est très rapide, essayez …
  • Pizza tomates mozzarella 005

    Pâte à pizza maison : Pâte super fine

    Ce n’est pas si compliqué de faire sa pâte à pizza maison ! Celle-ci est une pâte su…
Charger d'autres écrits dans Pâtes à tartes

Laisser un commentaire

Consulter aussi

Pâte brisée maison

Une bonne pâte à tarte maison quoi de meilleur ? En plus c’est très rapide, essayez …