Pas d’idée pour l’apéritif ? Je vous propose de faire des jolies verrines aux couleurs très girly… Une idée vraiment très simple mais très bonne et très fraîche !!

Verrines betteraves rouges 004

Temps de préparation : 20 minutes.

Ingrédients (pour 6 personnes) :

  • 2 grosses betteraves rouges cuites
  • 1 boite de fromage frais (genre Saint Morêt)
  • Sel, poivre 
  • 6 feuilles de basilic 

Préparation :

Coupez une demi-betterave en tous petits dés.

Mixez le reste des betteraves rouges. Ajoutez-y le fromage frais. Assaisonnez bien et mixez de nouveau quelques secondes.

Dans 6 verrines, disposez délicatement votre préparation aux betteraves et fromage frais jusqu’au trois quarts des verrines. Ajoutez ensuite environ 2 cuillères à café de votre brunoise de betteraves et terminez par une jolie feuille de basilic.

Bon appétit !

  • Tarte aux Pommes à l’ancienne

    Je vous ai déjà proposé plusieurs recettes de tartes aux pommes, la tarte aux pommes créme…
  • Carot cake

    Je vous propose aujourd’hui, un excellent cake venu d’Angleterre. Un cake aux …
  • 307951036_1083449418963190_3919417166417111185_n

    Editons Usborne (rentrée 2022)

    Bonjour les gourmands, c’est toujours avec un immense plaisir que je vous propose ma petit…
  • 296468057_1666295793747778_136182148065949057_n

    Editons Usborne (été 2022)

    Bonjour les gourmands, avec les vacances je suis un peu en retard pour ma petite chronique…
  • 277914151_1497042397360101_6579398611720369269_nmodifier

    Editons Usborne (printemps 2022)

    Ce trimestre, je vous propose de découvrir 3 merveilles des  Editions Usborne, 3 nouveauté…
  • Entremets fraises rhubarbe réduites  (1)

    Entremets fraises/rhubarbe

    Je vous propose aujourd’hui un entremets printanier avec des fruits de saison. Il est posé…
  • P1210939

    Editons Usborne (début d’année 2022)

    Bonjour les gourmands, c’est toujours avec un immense plaisir que je vous propose ma petit…
  • Galette crème d'amandes poires réduite  (4)

    Galette à la crème d’amandes et aux poires

    Aujourd’hui, je vous propose une nouvelle version de la galette des rois. J’ai…
  • Anis bredele réduits  (2)

    Anisbredle

    Petits biscuits très croquants à l’anis qui ressemble étrangement à des macarons. Temps de…
  • Brun de bâle réduits  (2) redresser

    Brunsli ou Brun de Bâle

    La bonne odeur de cannelle lors de la cuisson de ses biscuits. Un parfait avant-goût de No…
Charger d'autres articles liés
Charger d'autres écrits dans Apéritifs

Un commentaire

  1. Emy

    14 septembre 2015 à 22 h 59 min

    J’adore les betteraves, c’est vrai que c’est une façon très sympa de les préparer !

    Répondre

Laisser un commentaire

Consulter aussi

Bricks au saumon, pommes de terre et mozzarella

Je vous ai déjà proposé plusieurs recettes de bricks, je sais que vous les appréciez, aujo…