Financiers aux pépites de chocolat

Et si on ajoutait encore un peu de gourmandise à nos financiers ? Des pépites de chocolat ? Pourquoi pas ? Allez on essaye, c’est délicieux !!!

Temps de préparation : 15 minutes.

Temps de cuisson : 20 minutes.

Ingrédients (pour une douzaine de pièces) :

• 50 g de poudre d’amandes
• 50 g de farine 
• 150 g de sucre 
• 75 g de beurre 
• 4 blancs d’œufs
• 1 sachet de sucre vanillé 
• 50 g de pépites de chocolat 
• 1 pincée de sel

Préparation :

Préchauffez le four à 200°C.

Dans un saladier mélangez la poudre d’amandes, les sucres, la farine.

Battez les blancs avec une pincée de sel pendant quelques minutes, jusqu’à ce qu’ils deviennent mousseux.

Ajoutez ceux-ci aux ingrédients dans votre saladier.

Faites fondre le beurre jusqu’à une coloration noisette et ajoutez-le à votre préparation.

Ajoutez les pépites de chocolat. Mélangez.

Versez la pâte dans vos moules et enfournez pour 15 à 20 minutes.

Régalez-vous !