Je vous propose des petits sablés maison plein de soleil pour l’apéritif ! Vos amis vont adorer !

Sablés et cookies 002

Temps de préparation : 20 minutes.

Temps de repos : 30 minutes.

Temps de cuisson : 15 minutes.

Ingrédients (pour une cinquantaine de sablés) :

  • 120 g de farine
  • 100 g de beurre 
  • 100 g de parmesan 
  • Thym à volonté 

Préparation :

Dans un saladier mélangez tous les ingrédients, bien pétrir avec les mains jusqu’à obtenir une boule.

Laissez reposer une trentaine de minutes au frais.

Préchauffez le four à 180°C.

Étalez la pâte sur un plan de travail fariné (environ 1 centimètre d’épaisseur) et découpez à l’aide d’un emporte pièce de la forme que vous voulez.

Enfournez pour environ 15 minutes suivant la taille de vos sablés.

Note : Vous pouvez remplacer le thym par des graines de pavot.

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2 Commentaires

  1. touria

    17 avril 2015 à 8 h 46 min

    Recette facile et originale miam, à essayer…
    Belle journée
    Touria

    Dernière publication sur  : Tant de neige...

    Répondre

    • lesmandisesdeceline

      17 avril 2015 à 11 h 11 min

      Merci Touria !

      Répondre

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