Une salade tomates-mozzarella revisitée en tarte ça vous dit ? Une recette simple, légère et efficace !

Quiche tomates-mozza 005

Temps de préparation : 15 minutes.

Temps de cuisson : 40 à 45 minutes.

Ingrédients :

  • 1 pâte feuilletée
  • 5 tomates ou 250 g de tomates cerises 
  • 4-5 tomates séchées à l’huile 
  • 1 boule de mozzarella 
  • 1 poignée de gruyère râpé
  • 2 œufs
  • 20 cl de crème 
  • basilic 
  • ciboulette 
  • sel, poivre 

Préparation :

Préchauffez le four à 200°C. Étalez la pâte dans un moule à tarte.

Coupez les tomates et la mozzarella en dés. Coupez les tomates séchées, le basilic et la ciboulette en petits morceaux à l’aide de ciseaux. Répartissez le tout sur le fond de tarte.

Dans un saladier, battez les œufs et la crème, salez, poivrez. Versez cette préparation dans la tarte. Finissez par 1 poignée de gruyère râpé sur le dessus pour gratiné.

Enfournez pour 40 à 45 minutes.

Servez avec une salade. Bon appétit !  

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Un commentaire

  1. Edith

    11 janvier 2015 à 12 h 16 min

    Je crois que ça va être notre dîner de vendredi prochain ! En espérant que ça plaise aux enfants…..

    Répondre

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