Vous cherchez un dessert pas trop lourd pour finir un repas copieux celui-ci sera parfait… Un bon flan onctueux, vos convives vont adorer !!!

Temps de préparation : 15 minutes.

Temps de cuisson : 45 minutes.

Ingrédients :

  • 6 œufs
  • 1 L de lait entier
  • 100 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé + arôme vanille ou fleur d’oranger

Préparation :

Préchauffez le four à 180°C.

Faites un caramel dans un moule à charlotte. Ou nappez le fond du moule avec du caramel tout prêt.

Versez le lait dans une casserole, faites-le chauffer, pas forcément jusqu’à ébullition.

Dans un saladier battez les œufs en omelette, ajoutez les sucres et versez le tout dans le lait. Mélangez bien.

Versez le tout dans votre moule à charlotte (où vous avez fait votre caramel) et faites cuire au bain-marie pendant environ 40 à 45 minutes au four.

Laissez refroidir à température ambiante puis placez plusieurs heures au réfrigérateur (dans l’idéal, une nuit). Démoulez juste avant la dégustation.

P1160233

Bon appétit !

Charger d'autres articles liés
  • Pasteis de nata réduites  (1)

    Pastéis de Nata

    Les Pastéis de Nata des petits flans feuilletés d’origine portugaise. Il y avait tellement…
  • _DSC6361

    Flan pâtissier au cacao

    Une nouvelle version du flan pâtissier, avec ou sans pâte c’est toujours un délice. Et com…
  • P1120318

    Flan pâtissier à la vanille

    Je fais souvent des flans pâtissiers, j’adore ça ! Je vous ai déjà proposé une recette de …
  • P1090650

    Tarte au fromage blanc à la pistache

    Sur le net, je suis tombée sur une photo de tarte au fromage blanc à la pistaches qui m’a …
  • Flan pâtissier pistache (2)

    Flan pâtissier à la pistache

    Il y a quelques temps je vous ai proposé une recette de flan pâtissier sans pâte à la noix…
  • 72214838_572501800161490_6958216734599806976_n

    Flan pâtissier à la noix de coco

    Une version du flan pâtissier sans pâte à la noix de coco… Je pense qu’il va vous plaire… …
  • Far Breton  (2)

    Far Breton aux pruneaux

    Aujourd’hui je vous propose un délicieux « Far Breton ». Une  parfaite texture de flan, un…
  • P1050601

    Tarte au fromage blanc : Käsekuchen

    J’avais déjà réalisé un gâteau au fromage blanc, vous l’aviez beaucoup aimé, effectivement…
  • 69256980_954360544907390_4604691711430492160_n

    Flan pâtissier maison

    Les flans pâtissiers, j’adore ! J’en avais déjà fait avec des sachets de prépa…
  • P1140476

    Flan Antillais coco

    Une recette de flan Antillais a partager en famille. Un dessert parfumé et très onctueux&#…
Charger d'autres écrits dans Flans

Laisser un commentaire

Consulter aussi

Cookies de Philippe Conticini

Je vous propose une nouvelle recette de cookies très moelleux. C’est une recette réalisée …