Aujourd’hui je vous propose un gâteau tout simple, le premier gâteau qu’on apprend à faire à tous les enfants, le gâteau au yaourt ! Il est simple certes mais c’est l’un des meilleurs, c’est pour cette raison que je vous donne ma recette ! 

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Temps de préparation : 15 minutes.

Temps de cuisson : 40 minutes.

Ingrédients :

  • 3 œufs
  • 1 yaourt
  • 3 pots de farine ou 1 pot de farine et 2 de maïzena
  • 1 et 1/2 pots de sucre 
  • 1/2 pot d’huile
  • 1 sachet de levure
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 500 g de fruits frais ou 1 grosse boite de fruits au sirop 

Préparation :

Préchauffez le four à 180°C.

Mélangez les œufs et le sucre, faites-les bien blanchir. Puis ajoutez les ingrédients dans l’ordre le yaourt, la farine et la levure (ensemble) et enfin l’huile. Bien mélanger entre chaque ingrédient.

Pour finir ajoutez les fruits. Mélangez délicatement.

Versez dans un moule à gâteau beurré et fariné.

Enfournez pour 40 minutes.

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Bon appétit.

Note : Ce gâteau est délicieux avec n’importe quels fruits mais mon préféré c’est quand je mets des pommes et de la cannelle.

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