Entremets mangues/framboises

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Un entremets c’est toujours sympa pour terminer un repas festif. C’est plutôt simple mais effet « waouh » garanti ! De plus c’est plutôt léger !!! Temps de préparation : 2 heures 30 minutes. Temps de repos : 3 heures + 1 nuit. Temps de cuisson : 10 à 12 minutes. Ingrédients (pour 10 personnes) : Pour un cercle de 22/24 centimètres Pour l’insert …

Sablés Apéritifs en deux façons

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Vous achetez souvent des crackers pour l’apéritif ? Pourtant, c’est super simple et rapide de les faire « home made ». En plus, c’est tellement meilleur !!! Vos amis ne seront certainement pas avares en compliments…  Je vous en propose deux recettes aujourd’hui… Alors a vos fourneaux ! Sablés au Roquefort Temps de préparation : 10 minutes. Temps de repos : 1 …

Muffins extra moelleux à la myrtille comme chez Starbuck

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Avez-vous déjà goûté ces délicieux muffins de chez Starbuck ? J’ai eu la chance de les goûter lors d’un week-end en Angleterre et je peux vous dire qu’ils sont à tomber !!! Je vous propose cette recette américaine, vous allez être conquis ! Temps de préparation : 15 minutes. Temps de cuisson : 25 minutes. Ingrédients (pour 12 gros muffins) : Pour les muffins : 420 g de …

Muffins aux myrtilles et aux amandes

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Bonjour, vous êtes fans de muffins ? Alors vous allez aimer la recette que je vous propose aujourd’hui… Des muffins ultra-moelleux et super gourmands sans huile ni beurre et très peu sucré ! vous m’en direz des nouvelles ! Temps de préparation : 15 minutes. Temps de cuisson : 25 minutes. Ingrédients : 2 œufs 80 g de sucre (100 …

Number cake façon tarte citron meringuée

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La dernière fois que j’ai fait ce genre de gâteau, c’était au chocolat. Mais ma belle-fille adore la tarte citron meringuée, je l’ai donc réalisé au citron. C’était vraiment très bon et elle était ravie ! Pour réaliser ce joli gâteau, j’ai imprimé des gabarits chiffres que j’ai trouvé sur le net. Puis je les ai recopié et découpé dans un …

Editions Usborne (Mai/Juin/Juillet 2019)

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Ce trimestre avec les Editions Usborne je vous propose de découvrir 3 beaux livres documentaires pour les petits à partir de 3 ans. Parfait pour continuer à apprendre de façon très ludique pendant les vacances… Le premier : P’tits curieux Usborne : Les mers et les océans Texte : Megan Cullis Illustrateur : Bao Luu Traducteur : Véronique Duran Maquette : Eleanor Stevenson, Helen Lee …

Tarte aux cerises et amandes

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Une belle tarte aux fruits, c’est le dessert estival familial par excellence… Temps de préparation : 10 minutes. Temps de cuisson : 45 minutes. Ingrédients (pour une tarte de 30 centimètres) : 1 Pâte à tarte sablée ou brisée faite maison ou toute prête 700/800 g de cerises dénoyautées 2 œufs 20 cl de crème 40 g de sucre 1 …

Fraisier crème diplomate vanille

Fraisier avec légère retouche

Sur le blog, il y a déjà une recette de fraisier à la crème mousseline, cette fois-ci je vous propose une version plus légère avec une crème diplomate… J’ai adoré ! Bien garni en fraises, c’est un délice ! Temps de préparation : 1 heure 30 minutes. Temps de cuisson : 20 minutes. Temps de repos : 7 heures minimum. Ingrédients (pour 8/10 …

Financiers amandes abricots

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Encore une petite gourmandise fruitée et acidulée à souhait ! Temps de préparation : 15 minutes. Temps de cuisson : 20 minutes. Ingrédients : 50 g de poudre d’amandes 50 g de farine 150 g de sucre 75 g de beurre 4 blancs d’œufs 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel Quelques abricots Préparation : Préchauffez le four à …

Tarte aux framboises, crème d’amandes et ganache chocolat blanc

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C’est la saison des framboises, il faut en profiter ! Il y a pas mal de préparation pour cette recette, mais croyez-moi ça vaut vraiment le coup de s’y mettre… Une merveille cette tarte ! Temps de préparation : 2 heures. Temps de cuisson : 25 minutes. Ingrédients : Pour une tarte de 24 centimètres ou comme moi une tarte de 18/20 centimètres et 4 …

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