Vous connaissez bien les Numbers cake qui envahissent la toile, cette année pour Pâques, j’ai décidé d’utiliser le même procédé mais avec une forme de lapin pour être dans le thème ! Et toujours pour rester dans le thème de Pâques, j’ai choisi de le faire tout chocolat pour les gourmands. C’est très simple, il suffit de trouver un gabarit à imprimer …
Ces petits pains sont parfaits pour le petit déjeuner ou le goûter ! L’esprit d’un pain au lait, le chocolat en plus pour la gourmandise ! Temps de préparation : 1 heure. Temps de pousse : 3/4 heures. Temps de cuisson : 15/20 minutes. Ingrédients (pour une douzaine de petits pains) : 500 g farine type 45 240 g lait …
Encore un joli entremets gourmand, parfumé et frais Temps de préparation : 2 heures. Temps de cuisson : 15/20 minutes. Ingrédients (pour 8 personnes) : Pour un cercle de 18 centimètres de diamètre Pour l’insert de confit de cerises : (à préparer J-2) 300 g de cerises dénoyautées (fraîches ou surgelées) 30 g de sucre 6 g de gélatine (3 …
Vous connaissez le brookies ? Ce gâteau mi-brownies, mi-cookies venu des Etats Unis… J’ai eu l’idée de le faire de façon individuelle, pour une question pratique, esthétique mais également pour une meilleure cuisson… Une véritable tuerie ! Temps de préparation : 25 minutes. Temps de cuisson : Environ 20/25 minutes. Ingrédients (pour une quinzaine de gourmandises) : Pour le brownie : 85 g de noix, noisettes, …
Depuis que j’ai repéré cette recette sur le blog Saveurs et gourmandises j’ai très envie de la réaliser. C’est chose faite, ces brioches au bon goût de miel sont délicieuses… A vos fourneaux ! Temps de préparation : 30 minutes. Temps de pousse : 30 minutes + 3 heures à 24 heures + 2 heures. Temps de cuisson : 25 minutes. Ingrédients (pour 2 …
Comme d’habitude je suis très en retard, Mardi Gras est bel et bien passé… Mais après tout pourquoi ne pas faire des beignets quand on en a envie ? Mais pas n’importe lesquels, ceux de Christophe Felder ! Ils sont vraiment moelleux et légers, ils fondent dans la bouche, un délice ! Temps de préparation : 15 minutes. Temps de repos : 5 heures. Temps …
Un grand classique de la pâtisserie française, rien de compliqué mais une réalisation un peu longue… A vos fouets, robots pâtissiers et casseroles ! Ça vaut le coup de se lancer ! Temps de préparation : 3 heures. Temps de cuisson : 10 à 12 minutes par biscuit. Temps de prise : Dans l’idéal 1 heure et une nuit. Ingrédients (pour …
Une nouvelle recette gourmande et peps aujourd’hui sur le blog, elle est parfaite pour agrémenter à merveille vos desserts gourmands ainsi que les goûters des petits et des grands… Temps de préparation : 15 minutes. Temps de cuisson : 15 minutes. Ingrédients (pour une quinzaine de madeleines) : 80 g de farine 80 g de sucre semoule 80 g de beurre salé 2 œufs 1 …
Enfin une mousse au chocolat sur le blog ! Et je peux vous dire que c’est une tuerie ! C’est la recette du grand Philippe Conticini, elle est super légère, sans jaune d’œufs et très peu de sucre. Et je ne vous raconte pas la texture incroyable quand on plonge la cuillère dedans… Même moi qui ne suis pas très chocolat, j’ai …
Une recette vraiment parfaite pour la Saint-Valentin ! Sa forme, ses goûts, sa petite taille et son rouge velours en font le dessert idéal d’une soirée en amoureux ! Pour cette recette j’ai utilisé le moule silicone cœur bombé Silikomart. Temps de préparation : 2 heures. Temps de cuisson : 30 minutes. Temps de congélation : Dans l’idéal 2 nuits. Ingrédients (pour …