Petits déjeuners sains pour matins toniques !

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Bonjour les gourmands, aujourd’hui je vous parle d’un nouveau livre de cuisine, Petits déjeuners sains pour matins toniques ! C’est très tendance de manger équilibré et sain, mais surtout de prendre un bon petit-déjeuner complet adapté à vos besoins qui donne la pêche pour toute la journée… Du plus c’est quand même mieux pour notre santé, non ? Ce livre de …

Gâteau chocolat praliné forme poisson

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Je fais partie depuis peu d’un groupe facebook qui propose des défis culinaires chaque mois. Pour le mois d’avril il y avait deux thèmes proposés : le chocolat et le poisson. J’ai tout de suite eu envie d’associer les deux thèmes en réalisant un poisson en chocolat. Le principe étant de prendre une recette sur un blog participant au défi, il …

Soupe d’ananas au lait de coco et citron vert

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Aujourd’hui, une fois n’est pas coutume, je vous propose une soupe de fruits du livre Je mange des soupes détox et ça me fait du bien. Une soupe d’ananas au lait de coco et au citron vert. C’était vraiment très frais et très bon ! Temps de préparation : 10 minutes. Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 ananas 2 citrons verts 25 cl de …

Céleri rémoulade

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Aujourd’hui je vous propose une recette de salade, le céleri rémoulade… Temps de préparation : 20 minutes. Temps de repos au réfrigérateur : 2 heures. Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 boule de céleri rave 1 citron Pour la mayonnaise : 1 jaune d’œuf 1 cuillère à soupe de moutarde (pour moi moutarde à l’ancienne) 2 cuillères à soupe de vinaigre 20 cl d’huile …

Cake aux pommes serrées

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Encore un gâteau aux pommes moelleux et fondant comme on les aime, et en plus il est joli ! Une recette du magazine Saveurs découverte sur le blog Afternoon tea. Temps de préparation : 20 minutes. Temps de cuisson : 40 minutes. Ingrédients : 200 g de farine 120 g de cassonade 4 œufs 130 g de beurre pommade 2 pommes 1 sachet de …

Lasagnes jambon et pesto de champignons

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Une recette de lasagnes goûteuses et gourmandes. Temps de préparation : 25 minutes. Temps de cuisson : 30 à 40 minutes. Ingrédients (pour 6 personnes) : Pour un plat à gratin de 40×20 centimètres 12 feuilles de lasagnes sèches ou fraîches 60 cl de béchamel maison ou non 250 g de chèvre frais 200 g de jambon aux herbes 500 g de champignons …

Charlotte aux framboises et litchis

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Aujourd’hui je vous propose une recette de charlotte bien fraîche pour un dessert printanier. Le mariage framboises/litchis est vraiment excellent.  Temps de préparation : 1 heure.  Temps de prise : 1 nuit dans l’idéal.  Ingrédients (pour 8 personnes) :  Pour un cercle de 18/20 centimètres ou un moule à charlotte Une trentaine de biscuits cuillères ou de biscuits roses de …

Muffins aux cranberries et au chocolat blanc

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Mon partenaire Cookme m’a fait le plaisir de m’envoyer des Cranberries, j’ai tout de suite eu envie de faire des muffins. Cookme est un site d’épices en ligne ou vous trouverez également des fruits secs de qualité, ils ont des merveilles ! Le mariage de la douceur du chocolat blanc et de l’acidité du Cranberries… C’est un délice ! Temps de préparation : 20 minutes. …

Idées recettes avec les fruits et légumes d’avril

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Bonjour les gourmands, comme tous les mois, mais avec un peu de retard ce mois-ci, voici quelques recettes avec les fruits et légumes de saison… Et non je suis désolée, les fraises et les framboises ne sont pas de saison, il faut patienter encore un peu ! Vous pouvez quand même en trouver de France, mais ce sont des fraises qui …

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