Aujourd’hui, je vous propose un entremets parfumé, simple et délicieux. Il n’y a pas que les fraisiers en cette saison pour un repas de famille ou entre amis réussi. Cette recette m’a été soufflée par la magnifique page Farandole de recettes d’ici ou d’ailleurs, elle fait des merveilles ! La mousse est juste extraordinaire ! Temps de préparation : 2 heures …
Dans le cadre du défit apéro sur le groupe facebook tests de recettes entre blogueurs, j’ai choisi de réaliser cette recette de sablés parmesan et olives noires du blog La cuisine d’une toquée. J’ai fait ces sablés pour la fête des voisins de mon immeuble et franchement ils ont eu du succès, ils sont top ! Pour ceux qui n’apprécient pas …
J’ai déjà pas mal de recettes de financiers sur le blog, mais dans le cadre du défi du mois sur le groupe facebook tests de recettes entre blogueurs, j’ai choisi de réaliser cette recette de financiers chocolat aux framboises du blog NathyChef de Natalie. C’était vraiment très bon ! Temps de Préparation 10 minutes. Temps de Cuisson 15 minutes. Ingrédients : …
Une recette simple, délicieuse, riche en légumes, qui pourra convenir aux végétariens ainsi qu’à tout le monde… Temps de préparation : 15 minutes. Temps de cuisson : 17 minutes. Ingrédients (pour 2/3 personnes) : 150 g de quinoa 2 carottes 1 courgette 150 g de fenouil 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 30 cl de bouillon de légumes 1 cuillère à …
Les scones sont bien connus dans leur version simple à tartiner pour un petit-déjeuner anglais idéal. Aujourd’hui je vous propose une version américaine, c’est-à-dire déjà garnis… J’ai choisi de les garnir avec une banane et des fruits rouges pour un petit-déjeuner gourmand, mais vous avez le choix entre plusieurs garnitures… Je n’avais pas les farines qu’il fallait, j’ai donc mis …
Encore un joli entremets idéal comme dessert pour un anniversaire, un repas en famille ou même pour un barbecue… Avec les beaux jours, on a envie de dessert fruité, et les mousses de ce bavarois sont légères, onctueuses et toute douces… Temps de préparation : 2 heures 30 minutes. Temps de repos : 3 heures + 1 nuit. Temps de …
Je vous avais déjà proposé ces saveurs dans un entremets cœur bombé, cette fois-ci on reste dans une forme plus classique et sans glaçage miroir… Temps de préparation : 2 heures 30 minutes. Temps de repos : 3 heures + 1 nuit. Temps de cuisson : 10 à 12 minutes. Ingrédients (pour 10 à 12 personnes) : Pour un cercle de 24/26 …
Bonjour les gourmands, c’est devenu une habitude et c’est toujours avec plaisir que je vous parle de mes lectures culinaires. Aujourd’hui, je vous parle de Céréales & légumineuses de Valérie Cupillard aux éditions La plage. Petite révolution dans les céréales et les légumes secs, on trouve aujourd’hui les pois chiches, les lentilles, le sarrasin ou l’épeautre en flocons, en concassés, …
Il y a quelques temps je vous ai proposé une tarte financière aux framboises, elle vous a beaucoup plu et je vous remercie pour votre enthousiasme. Cette fois, je vous propose des tartelettes amandine, toujours aux framboises et toujours avec un max de gourmandise… Temps de préparation : 30 minutes. Temps de cuisson : 30 minutes. Ingrédients (pour 8 tartelettes) : …
Je vous ai déjà proposé un gâteau salé dit « invisible », le gâteau invisible aux pommes de terre et à la raclette. On dit de ce gâteau qu’il est invisible car les tranches de pommes de terre sont coupées très fines, à la mandoline si possible, du coup après cuisson on ne perçoit quasiment plus les couches… Essayez-le ! Temps de préparation …