Gâteau marbré orange et chocolat

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Je vous ai déjà proposé plusieurs recettes de marbré, marbré chocolat/vanille, marbré chocolat/pistaches… Cette fois-ci encore un joli mariage chocolat/orange, j’ai également réalisé un glaçage avec le chocolat coloré et aromatisé à l’orange de Trésors de chefs, bien entendu ce n’est pas obligatoire mais ça apporte de la gourmandise. Temps de préparation : 15 minutes. Temps de cuisson : 10 …

Planète Gâteau

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Bonjour mes petits gourmands ! Aujourd’hui je vous parle de mon tout nouveau partenaire, Planète Gâteau, c’est un site de vente de matériels pour réaliser vos pâtisseries. Que vous soyez plutôt Cake design ou comme moi plutôt pâtisseries traditionnelles vous trouverez votre bonheur ! Vous avez des enfants ? Vous trouverez également tout ce dont vous avez besoin pour décorer la table …

Cœur bombé fruits rouges et nougat

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Je suis lancée dans les entremets cœur bombé, c’est le troisième que je vous propose, ce moule fait toujours son petit effet sur les convives… Cette fois-ci je teste l’alliance des fruits rouges avec le nougat, le gout sucré du nougat compense à merveille l’acidité des fruits rouges. Temps de préparation : 2 heures 30 minutes à 3 heures. Temps …

Butternut farcie lardons et raclette

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J’ai découvert cette recette sur le blog By abc 4 you, sa photo m’a donné très très envie… J’ai simplement remplacé le fromage de chèvre par du fromage à raclette, on aurait également pu prendre du Reblochon… Essayez de toute urgence, c’est une merveille ! Temps de préparation : 20 minutes. Temps de cuisson : 1 heure. Ingrédients (pour 2 …

Gâteau aux pommes, miel et noix

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Un gâteau délicieusement automnal… Temps de préparation : 20 minutes. Temps de cuisson : 50 minutes. Ingrédients : 150 g de beurre mou  150 g de sucre cassonade + 2 cuillères à soupe  3 œufs 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 20 cl de crème fraîche épaisse 3 cuillères à soupe de miel 50 g de noix concassées 3 …

Quiche au potiron et aux lardons

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Encore une recette avec de la courge, c’est de saison, on en profite… Temps de préparation : 25 minutes. Temps de cuisson : 40 minutes. Ingrédients : Pour un moule à tarte de 28 à 30 centimètres de diamètre 1 pâte brisée 800 g de potiron 200 g de lardons fumés 4 œufs 20 cl de crème fraîche 120 g de …

Baguette apéro fourrée au thon

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Une idée simple pour un apéro dînatoire original ! Temps de préparation : 30 minutes. Temps de cuisson : 20 minutes. Temps de repos : 1 nuit. Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 baguette 1 barquette de Saint-Morêt familiale 2 œufs 1 grosse boite de thon 125 g de gruyère 1 dizaine de cornichons Préparation : Dans une casserole d’eau bouillante, faites cuire les œufs pour …

Cookies aux pépites de chocolat au lait et noix de pécan

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Une recette de cookies américains découverte sur le blog Emilie Sweetness. Je vous ai déjà proposé une recette de cookies américains que j’adore mais j’avais envie de tester ceux-ci avec des noix de pécan… Temps de préparation : 15 minutes. Temps de cuisson : 9 à 12 minutes. Ingrédients (pour 20 cookies environ) : 250 g de farine 100 g …

Manelli, vêtements professionnels

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Bonjour mes petits gourmands, aujourd’hui je vous propose de redécouvrir mon partenaire Manelli, cette marque propose des vêtements professionnels de qualité pour tous les corps de métiers, en particulier, en ce qui nous concerne, des vêtements de cuisine (vestes, pantalons, tabliers, chaussures…). Pour ma part, je ne suis pas pro, mais je passe beaucoup de temps en cuisine, pour entre autre, …

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